• 24 ноября 2019, 11:12
  • 4062

Салат "Пикантос" или "Оригинальный Оливье"

Рецепт: Салат Пикантос или Оригинальный Оливье

"Оливье" много не бывает. Это классика, и она всегда присутствует на Новогоднем столе. Но иногда хочется отойти от привычного и сделать что-то оригинальное. Предлагаю рецепт того же Оливье, но с морковью по-корейски.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Пикантос" или "Оригинальный Оливье"»:

Салат

Морковь по-корейски

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1616.9 ккал
белки
58.1 г
жиры
103.4 г
углеводы
115.6 г
Порции
ккал
404.2 ккал
белки
14.5 г
жиры
25.9 г
углеводы
28.9 г
100 г блюда
ккал
117.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
7.5 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Салат "Пикантос" или "Оригинальный Оливье"»:

Для приготовления этого салата можно взять готовую морковь по-корейски, но я советую приготовить её самим.
Морковь трём на тёрке для моркови по-корейски, добавляем уксус, перемешиваем, кладём соль, сахар, перец чили, кориандр, тёртый чеснок.

Масло нагреваем в сковороде до появления запаха и выливаем на специи. Перемешиваем.

Отставляем морковь минимум на 40 минут.

Картофель чистим, режем кубиками, кладём к моркови.

Добавляем резанную кубиками варено-копчёную колбасу.

Кладём резанный кубиками свежий огурец.

Добавляем порезанный колечками зелёный лук.

Кладём порезанные кубиками яйца, горошек, майонез. Всё перемешиваем.

Подаём салат в салатнике или порционно, сервируя с помощью кулинарного кольца. Украшаем зеленью.
Счастливого Нового года!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Пикантос" или "Оригинальный Оливье"
Рецепт: Салат Пикантос или Оригинальный Оливье

"Оливье" много не бывает. Это классика, и она всегда присутствует на Новогоднем столе. Но иногда хочется отойти от привычного и сделать что-то оригинальное. Предлагаю рецепт того же Оливье, но с морковью по-корейски.

Ингредиенты для «Салат "Пикантос" или "Оригинальный Оливье"»:

Комментарии и отзывы

Интересная идея!
Светочка, замечательный, интересный салат с пикантной ноткой.
Отлично!
Замечательный, мой любимый салатик, очень интересный и вкусный!
Светик, чудеснейший салатик, люблю салаты с корейской Очень оригинально
О, наш любимый салат, да в таком оригинальном исполнении!
Светик, сколько же у тебя разных салатов!
Просто какой-то гуру салатный!
Я к тебе с ложкой на салатик
Людочка, это что-то. Ела на ужин, еле себя оторвала:"Света, хватит!!!"
ты прям "вдарила" по салатикам!
Я не могу без салата, даже просто на обед что-то всегда себе делаю.
Интересно разнообразить уже привычный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5975 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки