Очень вкусный, ароматный соус! Отлично подходит к блюдам из мяса, для лаваша, к гренкам и картошке фри. Этот соус я приготовила к морковке фри. Очень вкусное сочетание!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 25 ноября 2019, 1:05
- 3131
Сырно-чесночный соус
Ингредиенты для «Сырно-чесночный соус»:
- Молоко — 120 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Кетчуп — 0.5 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
436.3 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
14.1 г |
углеводы
49.4 г |
| Порции | |||
| ккал 218.2 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Сырно-чесночный соус»:
-
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
-
Добавить кетчуп и муку, перемешать.
-
Влить немного молока, размешать венчиком разбивая комочки. Добавить тонкой струйкой остальное молоко, помешивая венчиком. Посолить (учитывать соленость сыра! Я добавила одну небольшую щепотку соли).
-
Варить на небольшом огне, помешивая венчиком, пока соус не начнет густеть. Как только соус начал густеть, снимаем с огня.
-
Добавляем натертый сыр и измельченный чеснок. Я чеснок предварительно прогрела в небольшом количестве масла. Перемешать.
Возвращаем на огонь, мешаем, пока соус не станет однородным и сыр полностью не расплавится. Убираем с огня. Соус готов.
Соус получается густой, насыщенный и очень вкусный!
Его можно подать к мясу, с сухариками, картошкой фри, да и просто на хлебушек намазать, тоже вкусно
Мне больше всего нравится сочетание такого соуса с морковкой фри
Рецепт морковки фри https://www.povarenok.ru/recipes/show/160963/
Его можно подать к мясу, с сухариками, картошкой фри, да и просто на хлебушек намазать, тоже вкусно
Мне больше всего нравится сочетание такого соуса с морковкой фри
Рецепт морковки фри https://www.povarenok.ru/recipes/show/160963/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2020 года лисенок52 #
29 марта 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
29 марта 2020 года лисенок52 #
29 марта 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года красавица киса #
10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Vishnja #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Ирушенька #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года jannasimf #
26 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Лилек3011 #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года ирпенчанка #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за интерес к рецепту
25 ноября 2019 года Гали-28 #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года mtata #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Valushka2003 #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года virgola71 #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года 7Катюша77 #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года мисс #
25 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: