• 25 ноября 2019, 7:18
  • 12459

Салат "Мышки-шалунишки"

Рецепт: Салат Мышки-шалунишки

Предлагаю вам ещё один новенький праздничный салат! Ингредиенты его довольно обычны и просты, но вот соус, которым пропитываются слои, отличается своей экзотичностью. Если вы любите что-то такое - этакое, то заходите в гости! А вдруг... откроете для себя новый и неповторимый вкус?

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Мышки-шалунишки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1364.3 ккал
белки
99.2 г
жиры
92.7 г
углеводы
33.7 г
Порции
ккал
227.4 ккал
белки
16.5 г
жиры
15.5 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
160.5 ккал
белки
11.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат "Мышки-шалунишки"»:

Лук мелко порезать. Из 1/2 части апельсина выжать сок. Влить 2 ст. л. сока в лук, добавить сок лимона, слегка посолить, перемешать и убрать на время мариноваться.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Бульон слить, курицу остудить. Порезать на не большие кусочки.

Приготовим соус: грецкие орехи измельчить в блендере.

Снять с чаши комбайна крышку, положить в неё майонез, творожный сыр и вылить оставшийся сок апельсина. Взбить на 1-ой скорости.
Сыр я брала с зеленью, но это не принципиально. Но он обязательно должен быть мягкий.

Получился вот такой удивительно вкусный экзотический соус.

Яйца отварить, очистить и натереть на крупной тёрке или пропустить через тёрку комбайна, как это сделала я.

Формовочное кольцо положить на центр плоского блюда. Первым слоем выложить куриную грудку.

Промазать соусом. Сверху выложить маринованный лук. Так же смазать соусом.

Далее выложить яйца.

Хорошо промазать соусом. По желанию и вкусу слои можете чуть-чуть
подсолить.
Накрыть салат плёнкой или блюдцем и поставить в холодильник для пропитки. В идеале - лучше на ночь.

Перед подачей на стол, аккуратно снимите формовочное кольцо. Оставшуюся половину апельсина почистить от кожуры и белых плёнок, порезать на ломтики. Из двух яиц сделать мышек-шалунишек, которые хотят утащить ломтик сыра. Ушки и хвостики из варёной колбасы или сардельки, а глазки из чёрного перца горошком.
Сверху на салат выложить кусочки апельсина, "посадить" мышек. Украсить ломтиком сыра, в котором сделать крупные дырочки носиком от воронки.

Вот и готов наш праздничный салат! Украшенный символом 2020 года - мышками!
Салат получился необычайно вкусным, с незабываемыми нотками грецких орехов и апельсина!

Для приготовления соуса для салата я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой - нож для измельчения, а насадку тёрку-шинковку - для измельчения яиц.









С наступающим Новым Годом! Успехов и хорошего настроения!
И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Мышки-шалунишки"
Рецепт: Салат Мышки-шалунишки

Предлагаю вам ещё один новенький праздничный салат! Ингредиенты его довольно обычны и просты, но вот соус, которым пропитываются слои, отличается своей экзотичностью. Если вы любите что-то такое - этакое, то заходите в гости! А вдруг... откроете для себя новый и неповторимый вкус?

Ингредиенты для «Салат "Мышки-шалунишки"»:

Фотографии «Салат "Мышки-шалунишки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какие миленькие мышата
Отличный салатик
Спасибо!
В этом салате, конечно же первая скрипка – СОУС! Ингредиенты довольно просты, сочетание известное, НО соус – это песТня!!! Очень необычно и фантастически вкусно! Слова излишни, это надо готовить! От себя добавила слой моркови вареной и украсила на свой вкус, мышки из перепелиных яиц и верх салата посыпала желтком и прикрыла сыром «Хохланд». Леночка, огромное спасибо!
Спасибо за бесподобно фото! Очень красиво у Вас получилось!
Интересный и очень нежный салатик. С новым годом!!!
Какая прелесть! Спасибо большущее!
У всех такие разные салаты с мышками
Символ следующего года.
Соус интересный! Но слоев маловато, только курица, лук и яйцо? Вы ничего не пропустили?
Нет, ничего не пропустила. Салат не многослойный. Три слоя и апельсин сверху. Всё это дополняет сырно-ореховый соус.
Лена, отличный салатик!
Спасибо!
Очень симпатичный салатик . Использование соуса с добавлением творожного сыра отличное решение , нравится сочетание курица - апельсин . Вот только лук я бы убрала. (но это на мой вкус)
Лук можно не добавлять. Дело вкуса
Ответ для gapcalova
Если вы уберете лук, останется только 2 слоя-куриный и яичный, больше я в рецепте не нашла?(((
Вы забыли про слой апельсина сверху)
Леночка.какие милые мышки и салатик хорош!!!
Спасибо, солнышко!
Леночка, как нарядно и очень эффектно!
Спасибо, ?рочка!
милые мышки, аппетитный салатик
Спасибушко!
Спасибо, забрала в КК
Ленчик! Аппетитный салатик и очень милые мышата!
Спасибо, Натусик!
Леночка, чудеснейший салатик и прелестнейшие мышки
Спасибо огромное!
Красивые мышки и аппетитный салат!
Спасибо!
Мимишные мышки и замечательный салат!
Спасибо огромное!
Ой, да с хвостиками ! Классные!
Спасибочки!
АХ , какая милота
Спасибо, Светик!
Лена,вкусный салат и красивые мышки
Спасибо, Танюш!
Замечательный салатик, вкусно и красиво!
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5650 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки