Очень интересный и вкусный салат с запечеными грибами и необычной заправкой с кунжутом. Каждой хозяйке хочется приготовить на праздничный стол что-то новенькое, чтобы удивить гостей и родных, этот салат из этой категории.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 25 ноября 2019, 11:32
- 1250
Салат с кукурузой и грибами
Ингредиенты для «Салат с кукурузой и грибами»:
Салат
- Шампиньоны — 200 г
- Кукуруза — 280 г
- Помидоры черри — 250 г
- Масло кунжутное (использовать при запекании грибов) — 2 ст. л.
Заправка
- Кунжут — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Кинза — 20 г
- Лук-шалот — 1 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.8 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
199.7 г |
| Порции | |||
| ккал 477 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Салат с кукурузой и грибами»:
-
Приготовление салата начнем с запекания грибов шампиньонов. Грибы разрезать на части, полить кунжутным маслом и запекать в духовке 10-15 минут, не солить, если есть гриль, то запекать под грилем.
-
Кунжут обжарить на сухой сковороде, исполочь в ступке.
-
В чашке смешать сахар, масло, сок лимона или лайма, бальзамический уксус, черный перец.
-
Смешать в чаше кунжут, лук соломкой, кинзу и жидкую часть заправки. Получилась вот такая густая заправка.
-
Грибы запеклись, образовавшуюся воду слить, остудить.
-
Теперь смешиваем все ингредиенты-грибы, кукурузу, черри и густую заправку, перемешиваем, пробуем на вкус, если надо, то досаливаем. Черри я разрезала на две части, если они мелкие, и на четыре части, если крупные. Кукурузу брала "Бюндюэль"большую банку.
-
Хорошо перемешиваем ингредиенты, все салат готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2020 года ivkis1999 #
20 января 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
20 января 2020 года ivkis1999 #
25 ноября 2019 года топиарий #
27 ноября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Ирушенька #
27 ноября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года NDemon #
25 ноября 2019 года ирпенчанка #
25 ноября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года мисс #
25 ноября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: