Версия для печати
  • 25 ноября 2019, 16:06
  • 2469

Белокочанная капуста с курицей и яблоком

Рецепт: Белокочанная капуста с курицей и яблоком

Сытное, вкусное, аппетитное и горячее блюдо, украсит ваш праздничный стол. В составе блюда: тушеная капуста, кисло-сладкие яблоки и куриные шарики. И все это тушила в пряном сметанно-томатном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Белокочанная капуста с курицей и яблоком»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Белокочанная капуста с курицей и яблоком»:

1. Приготовим фарш. Очищенный картофель 1 шт и репчатый лук 1 шт, нарезаем крупными дольками. Смешиваем мякоть курицы с картофелем, луком и прессованным чесноком 1 зуб.. Добавляем сухую приправу для курицы (1 ч. л.), солим и перчим.

2. Измельчаем смешанные продукты в мясорубке или блендере. Я измельчала в кухонном комбайне GALAXY GL2300.

3. Добавляем в куриный фарш 1 маленький белок и 1-2 ст. л. панировочных сухарей. Фарш должен быть плотный.

4. Формируем из фарша колобки. У меня получилось 12 штук, обваливаем их в панировочных сухарях.

5. Шинкуем капусту и трем на крупной терке 1 яблоко. Я шинковала капусту в кухонном комбайне GALAXY GL2300. Перетираем руками капусту смешанную с щепоткой соли до выделения сока.

6. Смазываем формочку растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем капусту с тертым яблоком. Добавляем сухую приправу (1 ч. л.) и перемешиваем.

7. Раскладываем куриные шарики.

8. Приготовим заливку. Смешиваем растительное масло 1 ст. л. со сметаной (2 ст. л.) и томатным кетчупом (2 ст. л.). Добавляем приправу и взбиваем вилкой. Затем добавляем бульон, солим или перчим и перемешиваем.

9. Распределяем равномерно сверху соус и раскладываем дольки яблока и помидорки черри. Накрываем блюдо фольгой (не плотно).

10. Отправляем блюдо в разогретую до 180 С духовку до полного приготовления. Я приоткрываю через 30 минут фольгу и пробую капусту. Если она готова, то и блюдо в целом готово. Убираем фольгу и даем блюду немного подрумянится.

11. Блюдо можно приукрасить плавленным сыром и обжаренным черным кунжутом или тмином.

Приятного аппетита!

Я шинковала капусту и измельчала фарш в кухонном комбайне GALAXY GL2300

Достоинства
Красивый дизайн, 4 насадки, нарезка кубиками, очень острый нож, импульсный режим (для меня это +). Особенно порадовала насадка для нарезки капусты. Моментально нарезает и расправляется с жесткими кочанчиками, только успевай закидывать в загрузочное отверстие.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белокочанная капуста с курицей и яблоком
Описание: Сытное, вкусное, аппетитное и горячее блюдо, украсит ваш праздничный стол. В составе блюда: тушеная капуста, кисло-сладкие яблоки и куриные шарики. И все это тушила в пряном сметанно-томатном соусе.


Комментарии и отзывы

Оля,отличная капуста + мясные шарики = В КК!
Надя, спасибо!
очень красиво и вкусно, буду делать, фарш только вчера накрутили 10кг,
И правильно, зато достали из морозилки и готовь. Опять же свой домашний фарш.
Спасибо за рецепт ! Я правильно поняла : 1 яблоко натереть в капусту, а второе - для бокового украшения ?
Правильно поняли, одно яблоко с капустой, второе для украшения. Капусту немного руками помять до выделения небольшого сока, чтобы не была жесткой. А потом смешать с тертым яблоком. Яблочную кожуру чистите по желанию.
Очень эффектное блюдо!!! Фотографии-замечательные! Как раз то , что нужно на праздник моему мужу-диабетику! Спасибо большое за замечательный рецепт праздничного блюда!!!
И вам большое спасибо!
Симпатично!
Шинкует хорошо, судя по фото.
Только успевай подбрасывать капусту. Причем шинковала на 1 скорости, а уж вторая скорость строчит как пулемет.
Красивое и аппетитное фото замечательного блюда!
Спасибо!
Отличные шарики! Красивая подача!
Большое Спасибо!
Такое блюдо любой стол украсит!
Спасибо!
Олечка, богатое какое, ароматное, сытно блюдо! Красота!
Спасибо!
Очень вкусно!!! Аппетиные фото!!!
Большое спасибо!
Симпатичный рецепт. Взяла на заметку.
Спасибо!
Очень вкусно!
Спасибо!
Это ж так вкусно!
Спасибо!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook