• 25 ноября 2019, 21:15
  • 894

Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе

Рецепт: Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе

Запеченная курица - это классика жанра на Новогоднем столе. В этом году я хочу немного разнообразить это блюдо и предложить необычный вариант. Яркое, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит никого равнодушным в праздничную ночь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1549.1 ккал
белки
147.8 г
жиры
73.7 г
углеводы
69.8 г
Порции
ккал
258.2 ккал
белки
24.6 г
жиры
12.3 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
131.3 ккал
белки
12.5 г
жиры
6.2 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе»:

Куриные бедра моем, обрезаем все лишнее и удаляем кости. Процесс удаления костей не является обязательным, просто нам так больше нравиться. Бумажным полотенцем удаляем с них лишнюю жидкость.

В чашу комбайна устанавливаем нож-измельчитель, кладем петрушку, имбирь и 1 ст. л. оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу.

Все хорошо пробиваем 30 секунд на 2 скорости.

Болгарский перец и лук чистим, крупно режем. Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем в нее овощи вместе с кусочками ананаса. Посыпаем фенхелем, солим и перчим по вкусу.

Куриные бедра натираем ароматной смесью петрушки и имбиря. Выкладываем поверх овощей. Запекаем в духовке при температуре 200 С до готовности, примерно 35-40 минут.

Готовые куриные бедра и половину овощей красиво выкладываем на праздничное блюдо.

Остальные овощи и сок образовавшийся во время приготовления отправляем в чашу комбайна, снова используя нож-измельчитель. Добавляем к ним 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. бальзамика и острый красный перец по вкусу.

Все хорошенько пробиваем 30 секунд на 1 скорости. Получившийся соус подаем вместе с курицей.


С помощью комбайна GALAXY GL2300 для этого блюда я измельчила петрушку и имбирь, превратив их в прекрасный маринад, а также приготовила чудесный соус из овощей к курице.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе
Рецепт: Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе

Запеченная курица - это классика жанра на Новогоднем столе. В этом году я хочу немного разнообразить это блюдо и предложить необычный вариант. Яркое, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит никого равнодушным в праздничную ночь.

Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами в кисло-сладком соусе»:

Комментарии и отзывы

Яркое блюдо
Калейдоскоп красок , блюдо вызывает желание попробовать по кусочку каждого цвета!!!
Очень аппетитная курочка!
Спасибо!
Очень яркое и аппетитное блюдо для праздничного стола! Удачи!
Огромное спасибо!
Отличное блюдо, вкусное, ароматное и яркое!
Симпатично. В кисло-сладкий соус ещё надо добавить 5 специй
Спасибо! Он и так хорош, все же блюдо не китайское )
Очень красиво и празднично!!!
Спасибо!
Юлия, очень красивое, яркое, ароматное блюдо!
Спасибо огромное!
Юля очень яркое и аппетитное блюдо!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 1050 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки