Версия для печати
  • 25 ноября 2019, 21:29
  • 9612

Фаршированные яйца на новогоднюю закуску

Рецепт: Фаршированные яйца на новогоднюю закуску

Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок. Одна из простых, но при этом эффектных закусок на праздничном столе — фаршированные яйца. С годами совершенствуются рецепты и придумываются новые интересные сочетания продуктов в начинке. Результат всегда прекрасен.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1061.19 ккал
белки
53.8474 г
жиры
81.9386 г
углеводы
23.8762 г
100 г блюда
ккал
132.81 ккал
белки
6.74 г
жиры
10.26 г
углеводы
2.99 г

Рецепт «Фаршированные яйца на новогоднюю закуску»:

Для приготовления этой закуски яйца будем запекать в духовке, а не варить.
Приготовим форму для маффинов: хорошо промажьте ячейки формы растительным маслом.

Отделите желтки от белков.

В каждую ячейку формы отдельно вылить белок и отдельно желток.

Форму с яйцами сверху накрыть фольгой.

Теперь берем глубокий противень и наливаем в него кипяток.

Яйца будут готовиться на водяной бане. В противень с кипятком ставим форму и отправляем в духовку.
Выпекаем при температуре 160 градусов, 15-17 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пока запекаются яйца обжарим лук и грибы. В сковороду наливаем немного растительного масла и разогреваем его. Лук нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в сковороду.

Берем шампиньоны.

Грибы тоже мелко нарезать и добавить на сковороду с луком. Обжарить до золотистого цвета.

Грибы с луком поджарились, стали золотистыми, выключаем газ.

Тем временем форму с готовыми яйцами достаем из духовки. Готовность белка можно проверить нажав на него пальцем.

Теперь белки аккуратно достаем из формы.

Затем достаем желтки и перекладываем в миску.

Желтки размять вилкой.

Нарезать соленый огурец мелким кубиком и добавить к желткам.

Добавляем жареные грибы с луком.

Теперь добавляем майонез и горчицу.

Приготовленную массу посолить по вкусу, посыпать молотым черным перцем, добавить чесночный порошок.

Все хорошо перемешать. Начинку обязательно попробуйте на вкус, чтобы всех ингредиентов было в меру.

Переложите начинку в кулинарный мешок.

На приготовленное основание из белка, сверху выдавить начинку.

Закуску посыпать сладкой паприкой. Пожеланию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные яйца на новогоднюю закуску
Описание: Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок. Одна из простых, но при этом эффектных закусок на праздничном столе — фаршированные яйца. С годами совершенствуются рецепты и придумываются новые интересные сочетания продуктов в начинке. Результат всегда прекрасен.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересно и необычно!!надо попробовать.
Готовьте на здоровье!
Танюша, отличная закуска!!! Очень оригинально и интересно!!!
Светочка, огромное спасибо!
Ух ты! Какая начинка интересная, Танюш! Обязательно испробуем.
Людочка, благодарю! Готовь на здоровье, надеюсь закуска понравится!
Достойный вариант закуски для новогоднего стола
Огромное спасибо!
Супер!! Очень интересно!! Спасибо!!!
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Спасибо!
Какая оригинальная закуска! Очень эффектно!
Огромное спасибо!
Шикарная закуска забрала в кк
Катюша, готовь на здоровье!
Интересный рецепт, Танечка!
Жанночка, моя хорошая благодарю!
Танечка, чудесная закуска, интересная, красивая и вкусная!
Огромное спасибо, Ларочка!
Танюша, подача бесподобная!!!
Марьям, огромное спасибо!
Танюша, необычный способ приготовления яиц! Очень интересно! Отличная закуска с вкусной начинкой!
Танечка, огромное спасибо! Мне очень приятно!
Танечка! Шикарный рецепт!
Марианочка, огромное спасибо!
Какая интересная закуска!

Просто, вкусно и нарядно!
Огромное спасибо!
Танюша, оригинальный рецептик, попробую, спасибо
Викуля, благодарю! Готовь на здоровье!
Танечка, оригинальная закуска!
Жанночка, огромное спасибо!
Прелестная, оригинальная закуска!
Наташенька, огромное спасибо!
Чудесное сочетание продуктов! Понятно, что это очень вкусно. Такая закуска не потеряется на праздничном столе. Но вот приготовление яиц в духовке для меня сомнительно. Какие-то танцы с бубном. Перед праздниками всегда дефицит времени и горы грязной посуды. Я обязательно приготовлю это на праздник, но яйца буду отваривать по старинке.
Благодарю! Готовьте на здоровье!
интересно!
Танюша,очень необычная ,оригинальная закуска красивоооо
Танечка, огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook