Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 26 ноября 2019, 1:37
  • 3990

Тёртая лапша на манке

Рецепт: Тёртая лапша на манке

Все любят домашнюю лапшу. На заре супружеской жизни было модно её заготавливать и я очень старалась тоже баловать мужа. Но потом жизнь помчалась быстрым темпом и лапша подзабыта была... Но я нашла вариант тёртой лапши быстрой, которую проще простого заготовить! Делюсь вариантом от Марии из Германии. Очень нравится! Используем в курином супчике или в молочном-для детей. Также подходит для гарнира.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Тёртая лапша на манке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
895.4 ккал 		белки
36.5 г 		жиры
13.8 г 		углеводы
155.7 г
Порции
ккал
149.2 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
271.3 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
47.2 г

Рецепт «Тёртая лапша на манке»:

  • В муку вбить яйца, добавить соль. У меня крупная.

  • Смешать ложкой.

  • Начинаем всыпать манку частями.

  • Перемешиваем.

  • Мне понадобилось 150 г манки, но может и меньше. Зависит от яиц и муки.

  • Тесто должно быть крутым.

  • Накрыть полотенцем и оставить на кухонном столе полежать минут 15.

  • Покажу тесто в разрезе.

  • Берём половинку теста, окунаем срез в муку. На чистое полотенце натираем лапшу на средней или крупной тёрке.

  • С помощью полотенца перемешиваем лапшу и подсушиваем.

  • Если есть бульон или суп-загружаем сразу.

  • Варим с лапшой супчик.

  • Остальное подсушиваем и храним до востребования. Я поставила на батарею для быстроты высушивания.

  • Суп с лапшой можно приготовить чисто на бульоне или добавить овощи.

Идеальной парой такая лапша будет куриному супу, рецепт можно посмотреть здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/161035/











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед заготовка быстро

Вкусы: яичный нежный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тёртая лапша на манке
Рецепт: Тёртая лапша на манке

Все любят домашнюю лапшу. На заре супружеской жизни было модно её заготавливать и я очень старалась тоже баловать мужа. Но потом жизнь помчалась быстрым темпом и лапша подзабыта была... Но я нашла вариант тёртой лапши быстрой, которую проще простого заготовить! Делюсь вариантом от Марии из Германии. Очень нравится! Используем в курином супчике или в молочном-для детей. Также подходит для гарнира.

Ингредиенты для «Тёртая лапша на манке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Подскажите пожалуйста, как её хранить?
В обычной стеклянной банке с железной крышкой или в пластиковой коробке и плотной крышкой,но только,если лапша совсем высохшая как магазинные макароны.
Трется хорошо на терке, не липнет? Спасибо за рецепт
Немного липнет,но для этого мы макаем в муку срезом. Вам тоже спасибо,что заглянули!
Танечка, прелесть, какая лапшичка! Очень интересный рецепт!
Спасибо огромное,Ирочка!
я вас сейчас удивлю но не все любят домашнюю лапшу,да и вообще лапшу,как и многое другое ничего не имею против рецепта,но как то обобщать то ни к чему
Думаю,кто не любит подобное,не заглянет даже в рецепт))), спасибо!
ответ не в тему моего вопроса,но ладно
Такой замечательный рецепт чуть не пропустила! Забрала в КК.
На доброе здоровье!
Отличная идея лапши на манке! +++
Валечка,благодарю!
Отличная лапша!!!
Спасибо,Жанночка!
Классная лапшичка! Давно на марке порываюсь попробовать!
Спасибо, Наташенька))) Для зимних супчиков сытно и просто!
Да да по немецки это шпецле готовят чаще на гарнир, как макароны к примеру, но и в супчике превосходно
Спасибо,Нелличка! Есть вариант,где тесто отщипывать,но тогда кусочки побольше будут)))
мммммм!
Да,Наташ)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки