Когда у вас всего 300 гр фарша, а семья большая, приготовить вкусное и сытное блюдо настоящий вызов для любой хозяйки. Предлагаю вам дополнить ваше меню очень вкусным и бюджетным блюдом, которое станет настоящим спасением для многих хозяек. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно красиво и аппетитно и получается достаточно много. Если у вас нет шпината, можно его пропустить или добавить зелень петрушки и укропа.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 27 ноября 2019, 11:54
- 2771
Картофель с фаршем и шпинатом
Ингредиенты для «Картофель с фаршем и шпинатом»:
- Фарш мясной (любой) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Шпинат — 200 г
- Молоко — 400 мл
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Картофель — 1 кг
- Сыр твердый — 150 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2563.2 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
52.1 г |
углеводы
349.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Картофель с фаршем и шпинатом»:
-
На небольшом количестве растительного масла обжарим до прозрачности нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Потом добавим фарш и пожарим несколько минут, пока фарш изменит цвет.
-
Потом добавим 300 мл молока и шпинат. Если шпинат замороженный, нужно предварительно его разморозить. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.
-
Берем 200 гр сметаны, добавим 100 мл молока и 4 ст. л. муки, хорошо перемешаем.
-
Картофель почистим и нарежем тонкими пластинами.
-
Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав её растительным маслом. Посолим, перемешаем.
-
К фаршу со шпинатом добавим сметанную смесь, перемешаем. Заливаем этой смесью картофель и хорошо распределим, чтобы картофель был весь покрыт. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут.
-
Наше блюдо уже готово, при желании можно еще присыпать натертым сыром и петрушкой, убавить огонь до 200 градусов и запекать ещё 10-15 минут.
-
Подавать с пылу с жару! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2019 года inna_2107 #
27 ноября 2019 года топиарий #
27 ноября 2019 года ingrida abraityte #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: