Версия для печати
  • 27 ноября 2019, 15:55
  • 5055

Новогодний хлеб "Загадай желание"

Рецепт: Новогодний хлеб Загадай желание

Загадывать желания любят, наверное, все, а в Новогоднюю ночь, тем более. Желаю, чтобы всё задуманное, обязательно сбылось) Давно рецепты не вызывали у меня таких эмоций, я будто окунулась в детство, готовя его. Мне очень понравилось. Предлагаю и вам испечь этот вкусный хлебушек к праздничному столу, чтобы порадовать себя и своих близких. Плюс поделюсь своим любимым соусом, с которым подавала его.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Новогодний хлеб "Загадай желание"»:

Тесто

Начинка/намазка

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2879.175 ккал
белки
102.3255 г
жиры
135.1361 г
углеводы
334.5266 г
100 г блюда
ккал
242.35 ккал
белки
8.61 г
жиры
11.38 г
углеводы
28.16 г

Рецепт «Новогодний хлеб "Загадай желание"»:

Подготовим продукты. В тёплое молоко всыпать сахар, ложку муки и дрожжи. Перемешать, дать образоваться пене. В остальную муку добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло и подошедшую опару. Замесить тесто. Накрыть его и дать подойти час в тёплом месте.

Я доверила приготовление теста своей помощнице - хлебопечке). Вот такое тесто получается. Приятное, с ним очень удобно работать.

Из готового теста сказать 33 шарика весом по 19 грамм каждый. Накрыть их и дать постоять в тёплом месте минут 20. За это время можно нарезать небольшим кубиком моцареллу для начинки.

Внутрь каждого колобка положить по кусочку сыра (кубики можно делать и крупнее), тщательно защипнуть и сформировать шарик.

На застеленный пергаментом противень выложить шарики в форме ёлочки, слегка смазать водой и дать постоять минут 10. Затем смазать желтком смешанным с ложкой молока. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке минут 20-30 (ориентируйтесь по своей технике).

Масло для намазки растопить, добавить в него тёртый твёрдый сыр и сухой чеснок. Мелко нарезать укроп и перец.

Готовый хлебушек ещё горячим смазать ароматным маслом, поспать укропом и украсить кусочками разноцветного перца. За идею хлеба спасибо каналу Другая кухня.

Пока хлеб выпекался, можно приготовить очень вкусный соус, который мы едим практически со всем)). Для него нужно фету размять вилкой, добавить йогурт или сметану до нужной консистенции, измельчённый чеснок. Всё перемешать. Можно добавить листики тимьяна для пикантности. Соус готов.

Отламываешь кусочек,


... макаешь в соус и...


... загадываешь желание,


... которое обязательно сбудется
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодний хлеб Загадай желание
Описание: Загадывать желания любят, наверное, все, а в Новогоднюю ночь, тем более. Желаю, чтобы всё задуманное, обязательно сбылось) Давно рецепты не вызывали у меня таких эмоций, я будто окунулась в детство, готовя его. Мне очень понравилось. Предлагаю и вам испечь этот вкусный хлебушек к праздничному столу, чтобы порадовать себя и своих близких. Плюс поделюсь своим любимым соусом, с которым подавала его.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вика, с победой
Спасибо
здорово получилось! мои поздравления с победой в конкурсе!
Спасибо
Вика от души поздравляю с победой в конкурсе!!! Молодец!!!!
Спасибо
С победой! Очень интересная идея!
Спасибо
Ещё раз зашла посмотреть на "неаппетитный хлеб". Вот, право, странные люди, откуда столько желчи? А я к тому же ещё у тебя скопировала надпись писать на досточке Ещё раз с победой!!!!!!!!!
Спасибо
Всем очень понравился хлеб, начиняли разными сырами и оливками, спасибо большое за рецепт ! В следующем году погадаем с разными начинками .
Готовьте на здоровье
Викуль, забрала, классные булочки!
Буду только рада, если рецепт придётся по вкусу
Ваш хлебушек очень впечатлил. Тесто приготовила ХП, работать с ним было приятно и легко. Несложное исполнение дало чудесный результат- восхитительные мягчайшие булочки украсили праздничный стол. Спасибо за рецепт ! Идея так понравилась, что неоднократное исполнение гарантировано. Рекомпндую.
Безумно приятно, что рецепт пришёлся по вкусу. Готовьте на здоровье
Огромное спасибо за рецепт! И счастливого нового года!
И Вас с Новым годом!!! Готовьте на здоровье
Прекрасная идея!
Спасибо
Спасибо за идею , обязательно сделаю на НГ!
Готовьте на здоровье
прекрасный рецепт!!! А откуда взяла такую милую досточку? я на них помешана.
Спасибо, о какой досочке речь? Если та, что под хлебом, то это подарок ручной работы (муж сестры моего мужа сам делает), а если мини-мольберт, то нашла его в магазине одной цены, типа фикс-прайса
Вика, замечательный праздничный хлебушек!
Спасибо
Замечательная выпечка , гости будут в восторге от такого хлеба
Спасибо, на столе очень празднично смотрится
Классная идея хлебной ёлочки! Красивое и аппетитное фото!
Спасибо
Хороший хлебушек отличная идея
Спасибо
Здоровская ёлочка!!! Вика прекрасный рецепт!!!
Спасибо
Оригинально, красиво и очень аппетитно! Удачи!
Спасибо
Какая прелесть!!!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook