Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

СкарлеттОПоваренок 5 уровня

27 ноября 2019, 17:01
5735

Закусочные птифуры с индейкой и горошком

Птифуры - это мини-закуски, практически на один укус, чаще встречаются сладкие. Готовятся они из одного теста, но с разными начинками. Сегодня я хочу Вам предложить соленый вариант с индейкой, сыром и зеленым горошком. Такие птифуры очень хороши будут к аперитиву в новогоднюю ночь! Попробуйте ;)

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:

Индейка (филе) — 125 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Мука кукурузная — 20 г
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 30 г
Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
Соль — 0.25 ч. л.
Смесь перцев — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0.25 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 964.6 ккал	белки 62.7 г	жиры 40.7 г	углеводы 86.9 г
Порции
ккал 48.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 2 г	углеводы 4.3 г
100 г блюда
ккал 175.4 ккал	белки 11.4 г	жиры 7.4 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:

Филе индейки нарезать, обжарить на растительном масле с добавлением половины зубчика чеснока до изменения цвета, посолить по вкусу, поперчить.
В чашу кухонного комбайна налить молоко, добавить 1 яйцо, взбить несколько секунд.
Смешать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Добавить в чашу комбайна.
Взбить. Тесто готово.
Для начинки смешать мелко нарезанное филе индейки, горошек, измельченную половинку чеснока, половину тертого сыра и яйцо.
В маленькие формочки, смазанные маслом, выложить немного жидкого теста, затем начинку и залить оставшимся тестом. Посыпать сверху оставшимся сыром. Получается примерно 20-22 штучки.
Выпекать при 180*С около 30 минут.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

А помогал мне в приготовлении этого блюда непревзойденный и самый быстрый помощник - кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой-венчики, который в считанные секунды приготовил жидкое тесто!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый куриный гороховый сырный чесночный кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161079/]Закусочные птифуры с индейкой и горошком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161079/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/27/41/2618632_16484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Птифуры - это мини-закуски, практически на один укус, чаще встречаются сладкие. Готовятся они из одного теста, но с разными начинками. Сегодня я хочу Вам предложить соленый вариант с индейкой, сыром и зеленым горошком. Такие птифуры очень хороши будут к аперитиву в новогоднюю ночь! Попробуйте ;)

Ингредиенты: Индейка, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Чеснок, Сыр твердый, Горошек зеленый, Соль, Смесь перцев, Масло растительное, Разрыхлитель теста.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные птифуры с индейкой и горошком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/27/41/2618632_16484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные птифуры с индейкой и горошком" title="Рецепт: Закусочные птифуры с индейкой и горошком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Птифуры - это мини-закуски, практически на один укус, чаще встречаются сладкие. Готовятся они из одного теста, но с разными начинками. Сегодня я хочу Вам предложить соленый вариант с индейкой, сыром и зеленым горошком. Такие птифуры очень хороши будут к аперитиву в новогоднюю ночь! Попробуйте ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161079/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные птифуры с индейкой и горошком

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:

Индейка Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Мука кукурузная Чеснок Сыр твердый Горошек зеленый Соль Смесь перцев Масло растительное Разрыхлитель теста

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

664

Суп из говядины с баклажанами

110
664
38688

170

Салат "Ежик"

43
170
102655

4076

Хрустящая курица

328
4076
462715

Комментарии и отзывы

21 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Очень нарядная, аппетитная закуска

21 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

14 декабря 2019 года Sea-green #

Красивые получились, а с начинкой можно экспериментировать

20 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое! Конечно, можно добавлять свои любимые ингредиенты

3 декабря 2019 года Гурова Людмила #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, если я испеку с утра 31-го, в ночь на первое они будут съедобны? Почему вопрос? Потому. что в рецепт входит кукурузная мука, а она имеет свойство быстро черстветь...Спасибо.

4 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Людмила, даже за сутки ничего страшного не случится, просто держите прифуры в герметичном контейнере. А если переживаете за сухость, то Вы можете использовать любую другую муку или взять одну пшеничную, например. Мне просто хотелось добавить немного цветовой яркости тесту, а также полезности

5 декабря 2019 года G1607 #

↑Ответ для Гурова Людмила

Для цвета можно добавить 1-2 чайные ложки куркумы или шафрана. Полезно, красивый желтый цвет у выпечки и в этом случае можно исключить из рецепта кукурузную муку. Прошу прощения у автора рецепта за корректировку оригинальной рецептуры.

2 декабря 2019 года oclik #

Комбайн отвратительный, детали пластиковые, ломается сразу, не стоит покупать. В инете тоже куча отзывов с возвратами по поломкам.

2 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

А у нас все работает!

Вон какие разнообразные рецепты в тест-драйве, посмотрите!

2 декабря 2019 года nadin0930 #

и это правда!!!

2 декабря 2019 года oclik #

↑Ответ для СкарлеттО

Ну то еще не значит , что все это режет один и тот же комбайн... Или Вам дали в пользование ради рекламы, то же. что продается в магазинах.

16 декабря 2019 года klenovairina14 #

↑Ответ для oclik

Может у кого- то руки, а у кого- то крюки.

16 декабря 2019 года oclik #

Да, из сотен купивших людей, у кого то одного, кто рекламирует...

1 декабря 2019 года nadin0930 #

Оля, замечательная закуска!!!
вкусно и нарядно!!!

2 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое!

2 декабря 2019 года nadin0930 #

1 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Замечательная закуска для праздника, и подавать её можно как в холодном виде так и в горячем.

2 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Да, она в любом виде хороша, спасибо большое!

28 ноября 2019 года natapit #

какие красавчики, конечно вкусно!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 ноября 2019 года iren0511 #

Замечательная закуска!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

28 ноября 2019 года мисс #

Классная закуска!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

28 ноября 2019 года Ирушенька #

Ольга, очаровательная закуска! Очень красивые фотографии!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

27 ноября 2019 года Kcuxen #

Симпатюльки такие!!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 ноября 2019 года nelliundco #

Замечательная закуска

, очень аппетитно!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Нелли!

27 ноября 2019 года Бархатные ручки #

Классная закуска!

Аппетитно, вкусно и отлично смотрится на столе!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

27 ноября 2019 года julika1108 #

Красота какая!!!

отличная закуска для праздничного стола, и не только

очень аппетитно

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Большое спасибо, Юлия!

27 ноября 2019 года топиарий #

Оленька

какие офигенские штуки

такие махусики и такие аппетитные!!!Прекрасная закусочка!!!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Аня, спасибо большое!

27 ноября 2019 года Okoolina #

Замечательные! Сразу захотелось!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

27 ноября 2019 года Людмила НК #

Красотааааа, чувствуется, что скоро будет праздник!

28 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные птифуры с индейкой и горошком

Ингредиенты для «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные птифуры с индейкой и горошком»:

Похожие рецепты

Закусочные кексы "Розовые лепестки"

Рыбные маффины с тыквенными семечками

Мини корн-дог

Кекс с оливками

Закусочные корзиночки

Перекус в ланч-боксе для школьника

Кукурузные маффины с цветной капустой

Закусочные маффины от Лизы Глинской

Маффины с фетой и зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Суп из говядины с баклажанами

Салат "Ежик"

Хрустящая курица

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!