• 10 декабря 2008, 0:32
  • 8263

Буженина "Черноглазка"

Рецепт: Буженина "Черноглазка"

Вспомнилось мне, как мама в детстве частенько баловала нас домашней бужениной. Вот и я решила приготовить. Довольно вкусно получается и возиться долго не надо, и с магазинной не сравнить. А готовлю из говядины, потому что старшенький сынишка на диете, ему свинину нельзя :-(

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Буженина "Черноглазка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2013.3 ккал
белки
193.8 г
жиры
124.5 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
176.6 ккал
белки
17 г
жиры
10.9 г
углеводы
2.8 г


Рецепт «Буженина "Черноглазка"»:

Берем кусок мякоти говядины. Конечно, чем выше кусочек, тем лучше.Но я меня был такой, тоже хорошо получилось.

Нарезаем морковку, чернослив и чеснок полосочками.

Нишпиговываем мясо, солим его и перчим.

Затем укладываем в рукав для запекания (тогда не надо предварительно отваривать мясо).Ставим в духовку при 160-180 градусов , примерно на час.И все, готово. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина "Черноглазка"
Описание: Вспомнилось мне, как мама в детстве частенько баловала нас домашней бужениной. Вот и я решила приготовить. Довольно вкусно получается и возиться долго не надо, и с магазинной не сравнить. А готовлю из говядины, потому что старшенький сынишка на диете, ему свинину нельзя :-(


Комментарии и отзывы

спасибо за рецепт, попробую в ближайшее время. Вот только такой вопрос, что дает чернослив?
Мя-я-ясо! ням!
Отличное мяско! +++
Спасибо.
спасибо, непременно побалую таким своих домашних!!!
На здоровье!
Мясо прекрасное. Скажите, а как Вы шпигуете его. Просто ножом протыкаете дырки или каким-то приспособлением? Спасибо за рецепт!
Да просто ножом протыкаю дырочки и вставляю туда чеснок, морковь и чернослив.
Ах, какое вкусное мяско!!! Прелесть!
чудесное мяско+
Спасибо.
Отличное мясцо!
Мяско классное!!!! А аромат!!!!!!! Мммммм.... Чую.... Вам+++++++++++
Благодарю
какая вкуснотень!!!!!+++++
Спасибочки.
вкусно
Ой, а мне кусочек можно? Вкуснотень-то какая!!!++++
Конечно же! За первый комментарий и не один . А еще и
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки