Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Наливная пицца с курицей и помидорами
Наливная пицца с курицей и помидорами
  • 1 декабря 2019, 5:29
  • 5917

Закусочные блинные рулетики с паштетом

Рецепт: Закусочные блинные рулетики с паштетом

Предлагаю вам вариант вкусной и красивой закуски для Новогоднего стола - рулетики из блинов с паштетом из куриной печени и маринованных огурчиков. Также такая закуска пригодится для фуршета.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Ингредиенты для «Закусочные блинные рулетики с паштетом»:

Блины

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1965.1 ккал
белки
105.6 г
жиры
118.5 г
углеводы
121.8 г
Порции
ккал
327.5 ккал
белки
17.6 г
жиры
19.8 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
126 ккал
белки
6.8 г
жиры
7.6 г
углеводы
7.8 г


Рецепт «Закусочные блинные рулетики с паштетом»:

Для этого рецепта подойдёт любой, любимый вами, рецепт несладких блинчиков.
Предлагаю вам самый простой бюджетный вариант.
Смешиваем тёплое молоко, яйцо, соль, сахар, растительное масло.

Мне в этом помог кухонный комбайн GALAXY GL2300.
Смешиваем с помощью венчиков.

Добавляем муку.

Перемешиваем до однородного состояния.

Берём сковороду, я использовала небольшую. Смазываем маслом и печём блины обычным способом.
Получилось 12 шт.

Далее готовим паштет для начинки. Морковь и лук чистим и нарезаем кубиками.
Мне помог измельчить овощи кухонный комбайн GALAXY GL2300.

На горячую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем морковь и лук на среднем огне при закрытой крышке 10 минут.

Кладём к овощам куриную печень. Перемешиваем.

Добавляем соль, смесь перцев, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности 15 минут.
Готовой печени с овощами даём остыть.

Кладём остывшую печень в чашу кухонного комбайна, добавляем творожный сыр и укроп (у меня замороженный).

Измельчаем в однородную массу.
Я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300. Паштет готов.

Также для начинки измельчаем маринованные огурцы.

Я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300.

Готовим закуску. Берём два блина, кладём внахлёст. Равномерно смазываем паштетом. Также смазываем часть блина, который под блином внахлёст.
От огурцов отжимаем рассол и равномерно кладём их поверх паштета.

Плотно сворачиваем блины в рулет.

Отрезаем края рулета, они неровные и пустые. Острым ножом разрезаем рулет пополам и далее наискосок ещё пополам каждую часть.

При необходимости можете скрепить рулетики шпажками.
Подаём закуску охлаждённой, украшаем зеленью. Счастливого Нового года!

В приготовлении этого рецепта мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300
С его помощью измельчала овощи: морковь, лук, маринованные огурцы. Также измельчала печень с овощами в паштет и замешивала тесто на блины.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные блинные рулетики с паштетом
Рецепт: Закусочные блинные рулетики с паштетом

Предлагаю вам вариант вкусной и красивой закуски для Новогоднего стола - рулетики из блинов с паштетом из куриной печени и маринованных огурчиков. Также такая закуска пригодится для фуршета.

Ингредиенты для «Закусочные блинные рулетики с паштетом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Закусочные блинные рулетики с паштетом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

С рекламой кухонного комбайна вы явно перестарались! Из-за нее сам рецепт почти не виден!
Таковы были условия спонсора.
Начинку готовила заранее, блинчики пекла 31 декабря, а уж собирала все ближе к ночи. Получилась замечательная вкусная закуска. Вкусна и в теплом и в холодном виде, и на завтрак и на ужин! Из изменений: печенка была говяжья.
Во многих рецептах куриная печень - любите её?
Просто много купила, вот и экспериментировала, в основном удачно))
Понятно, у меня тоже так бывает))
Отличная закуска,Света!
Светлана, прекрасная закуска! Для фуршета - замечательно! Красивая подача!
Спасибо , забрала в КК
замечательная закуска,
равнодушных не будет!
Светочка, прелесть, какие рулетики! Очень эффектные и интересные!
Вкусные блинчики!
Замечательные рулетики, очень аппетитно и вкусно!
Отменная закуска!
Светочка, до чего вкусно! Отличная закуска!
Отложи мне пару-тройку рулетиков, я с утра не ела. Классный закусон!
Светочка, замечательные рулетики
прелесть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Тарт с творожным сыром и помидорами
Тарт с творожным сыром и помидорами
Рецепт: Брускетта Мимоза
Брускетта "Мимоза"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки