Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
  • 1 декабря 2019, 13:14
  • 5750

Норвежский медовый кекс

Рецепт: Норвежский медовый кекс

Вот этот кекс точно мне по вкусу: не сладкий, не сырой и даже не влажный... и очень ароматный. Все, как я люблю! Рецепт из журнала "Allers".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3601.1 ккал
белки
51.7 г
жиры
109.5 г
углеводы
603.8 г
100 г блюда
ккал
333.4 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.1 г
углеводы
55.9 г


Рецепт «Норвежский медовый кекс»:

Подготовить продукты.

Яйца взбить с сахаром до пенистой массы.

Добавить мед и растопленное сливочное масло. Перемешать. Всыпать специи и разрыхлитель.

Сверху частями просеять муку и взбить миксером до однородного состояния.

Добавить клюкву, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом и слегка посыпанную манкой форму. Выпекать в заранее разогретой до 150*С духовке около 40-50 минут или до сухой лучинки. Должна сказать, что после 40 минут кекс мой был АБСОЛЮТНО сырым. И после 50-ти минут он был сырым. В общей сложности до готовности он выпекался 1 час 20 минут. Но, может, это особенность моей духовки.


Остудить кекс и посыпать сахарной пудрой.


Такой кекс может храниться 2 недели плотно упакованным в фольгу или в герметичной коробке.








Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Норвежский медовый кекс
Рецепт: Норвежский медовый кекс

Вот этот кекс точно мне по вкусу: не сладкий, не сырой и даже не влажный... и очень ароматный. Все, как я люблю! Рецепт из журнала "Allers".

Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:

Фотографии «Норвежский медовый кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В кексе понравилось все-и структура и вкус.Делала с замороженной белой смородиной,прекрасную кислинку дала.Выпекала 40 минут в большой форме.Огромное вам спасибо-вкусно,превкусно!
Спасибо большое, Людмила очень рада, что вам понравилось.
Испекла, попробовали... Уточняю, что сахара точно надо брать 150г, 200 - это слишком Сладко. В моей духовке точно пекся при 180 градусах - ровно 1 час 20 минут, надо приспосабливаться к своему агрегату. На вкус - обычный кекс, внутри не влажный, обычный, с чайком - самый раз. Вот даже и клюква кислинки не дала, сладкий...
Спасибо большое, Наташа! С наступающим вам Новым годом.
С Наступающим Новым Годом!!! Пусть все будет Хорошо, а главное - Крепкое Здоровье и мы ещё покухарим!!!
Очень надеюсь на это! Правда, сейчас совсем нет времени, уход за мужем отнимает все время и силы.
Скоро День рождения у меня, 6 февраля, а настроения совсем нет.
Держитесь... я Вас понимаю.... сама прошла через это( ухаживала за родителями), это очень тяжело и отнимает столько моральных сил, что... как я говорила про себя ..."на Северный полюс хоть на 2 дня с мишками на льдине посидеть". Всего самого доброго.
Да... У меня всего пятый месяц, а я уже опустошена, ничего не хочу. Каждую свободную минуту просто тупо сижу на диване, пока не позовет. У нас в городе есть пансионат для тяжелых больных. Первый месяц бесплатно, затем 1650 руб. в сутки. Дочка говорит, совсем невмоготу станет, отдадим на месяц, отдохнешь. Там хороший уход.
Держитесь...
Я держусь. Не так физически страшно, как морально, очень уж он озлобился.
Держитесь!! Это очень трудно.. я понимаю...прошла через это... хочется Вас поддержать, но только слов не нахожу нужных.. всё это очень сложно
Наташенька, да и не нужны слова. Что слова, сказать можно что угодно. А вот душевный порыв очень важен, а я его чувствую. Спасибо вам.
Очень приятный и лёгкий рецепт. Делала в силиконовых формочках с терпким мёдом, вяленой вишней и черносливом. Кексики красиво глазировались сверху, видимо, из-за мёда и потому что не посыпала формы манкой. Спасибо за рецепт!
Благодарю вас за теплый отзыв! Очень приятно, что вам понравилось С наступающим Вас Новым годом!
Спасибо за рецепт! Сегодня испекла все по рецепту, только вместо перца добавила молотый кардамон, пекла 50 мин. получилось великолепно! Внук ел и хвалил, а он у нас привереда.
О, Людочка, какой чудесный отзыв! Как я рада, что кекс понравился вашему внуку! Детям бывает так трудно угодить! Я очень рада за вас!
Добрый вечер. Извините, не увидела в рецепте сколько положить специй. Например гвоздика, сколько штук или грамм. И тоже с имбирём и перцем.
С уважением Евгения.
В рецепте не было указано количество специй. Посмотрите на фото. Я положила всего понемногу. Делать это надо с осторожностью, особенно это касается гвоздики. Ее меньше всего. Положите немного, размешайте и попробуйте тесто. Если чувствуется, значит хватит. Не чувствуется, добавьте еще. Вот все, чем я могу вам помочь.
ах какой праздничный. красиво
Спасибо большое! На Новый год - самое то
красивое фото, а кекс как кекс
А чего вы ждали? Конечно, обычный кекс.
Очень празднично,по-новогоднему! Отличный кекс,Нина!
Спасибо большое, Надюша! Рада, что тебе приглянулось!
Ниночка, великолепный кекс! Красавец!!!
Сппасибо, Людочка!
Чудесные праздничные ароматы! Замечательный кексик!
Наташенька, я очень старалась. Спасибо большое!
ароматный кекс!! Разрез у кекса замечательный!!!
Светочка, спасибо!
Ниночка, очень аппетитный,красивый кекс. Фото сказочные. Спасибо.
Спасибо, Риточка! Я старалась!
Здорово, красиво, вкусно!!!
Благодарю вас!
Ниночка очень праздничный.аппетитный и ароматный кекс!!!
Спасибо, Анечка!
Ниночка, очень нарядные фото!!! Разрез у кекса замечательный!!!
Спасибо большое, Марьям! Рада, что тебе понравилось!
Вкусный и ароматный праздничный кекс, Ниночка!
Благодарю сердечно!
Нарядный кекс, Нина!
Спасибо, Леночка!
Ниночка, изумительный пряный кекс!
Спасибо, ?рочка! Вчера испекла, до вечера даже не дожил. Дочка с внучками пришли, чаю попили, остатки кекса с собой забрали. Сказали, что не обсуждается
Это самая высокая оценка, Ниночка.
Точно!
Какая красота получилась!!!
Спасибо большое! Я очень старалась
Бесподобный праздничный красавец!
Спасибо большое, Натуль!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки