• 2 декабря 2019, 12:25
  • 2431

Рулет из горбуши с овощами и яйцом

Рецепт: Рулет из горбуши с овощами и яйцом

Вкусный, сочный и сытный рыбный рулет с пикантной начинкой из овощей и вареного яйца. Можно подать и в холодном виде, как закуску и в горячем виде, как полноценное блюдо. Рулет прост в исполнении и лёгок для организма.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из горбуши с овощами и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1022.2 ккал
белки
92.6 г
жиры
69.3 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
159.7 ккал
белки
14.5 г
жиры
10.8 г
углеводы
1.4 г

Рецепт «Рулет из горбуши с овощами и яйцом»:

Подготовить ингредиенты для рулета из горбуши. Рыбу разделать на филе, вытащить все кости. Яйца сварить вкрутую.

Морковь натереть на терке, лук измельчить. Обжарить всё вместе до мягкости. Посолить и поперчить, слегка охладить.

Маринованные огурчики ТМ ЭКО нарезать вдоль соломкой.

Филе горбуши посолить и выложить сверху обжаренные овощи.

С тонкой стороны филе (где брюшко) положить соломку из маринованного огурца и четвертинки яиц. Посыпать всю поверхность желатином.

Аккуратно свернуть филе рулетом и перевязать кулинарной нитью, чтобы он не разворачивался.

Завернуть рулет в фольгу и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Время зависит от толщины рулета.
Дать остыть рулету и переложить в удобную емкость. Не разворачивая фольгу, поставить сверху небольшой груз, чтобы рулет уплотнился, но не сильно сплющился. Поставить в холодильник.


Развернуть рулет, освободить от нити и нарезать кусочками. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из горбуши с овощами и яйцом
Рецепт: Рулет из горбуши с овощами и яйцом

Вкусный, сочный и сытный рыбный рулет с пикантной начинкой из овощей и вареного яйца. Можно подать и в холодном виде, как закуску и в горячем виде, как полноценное блюдо. Рулет прост в исполнении и лёгок для организма.

Ингредиенты для «Рулет из горбуши с овощами и яйцом»:

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт, обязательно попробую сделать.
аппетитный рулет!
Спасибо!
Надюша какой аппетитный рулетик получился!!!
Спрсибо!
Надежда, безусловно, вкусный, очень аппетитный рулет!
Благодарю вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки