Очень люблю готовить что-нибудь новенькое, интересное и необычное. Моя семья просто обожает суши и различные рулеты из лаваша. И вот тут-то мне в голову пришла идея, а что если соединить два этих совершенно разных блюда в одно? Идею свою я воплотила в жизнь и получилось новое, вкуснейшее творение "Суши-рулет". Теперь этот рецепт навсегда поселился в нашей домашней кулинарной копилочке! И в новогодний вечер моё фирменное блюдо обязательно будет на праздничном столе!
elena777Поваренок 8 уровня
- 2 декабря 2019, 16:31
- 9189
Закуска "Суши-рулет"
Ингредиенты для «Закуска "Суши-рулет"»:
- Семга (или любая другая малосолёная красная рыба) — 200 г
- Сыр плавленый — 250 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Огурец (свежий крупный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Нори (листы для суши) — 6 шт
- Лаваш — 1 шт
- Кунжут (с горкой) — 1 ч. л.
- Кетчуп (не полная) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2187.3 ккал |
белки
170.9 г |
жиры
102.3 г |
углеводы
158.3 г |
| Порции | |||
| ккал 273.4 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.6 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Закуска "Суши-рулет"»:
-
Свежий огурец натереть на крупной тёрке. С этой задачей за пару секунд справился кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
Тёртый огурец отжать от сока, выложить его в чашу. Добавить выдавленный чеснок и сок лимона. Перемешать и убрать на время в сторонку.
-
Яйца натереть на крупной тёрке. И с этой задачей легко справился кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
В глубокую посуду выложить маринованный огурец, тёртые яйца, добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать. Получилась ароматная и очень вкусная масса, которую уже хочется скушать ложкой.
-
Лист лаваша разровнять на столе, обрезать ровно края, чтобы получился прямоугольный пласт. Сверху выложить внахлёст листы нори.
-
Малосольную красную рыбу нарезать на полоски. Рыбу можно взять любую красную - сёмгу, кету, горбушу и т. д.
-
Аккуратно выложить сверху на нори приготовленную яично-сырную массу, не доходя до края 1 см, разровнять.
-
На один край положить плотно друг к другу красную рыбу.
-
Осторожно скатать в рулет. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник часа на 2-3 для охлаждения и пропитки.
-
Кунжут поджарить на сковороде до золотистого цвета.
-
Охлаждённый рулет смазать кетчупом. Очень удобно это делать кулинарной кистью. У меня был кетчуп из жёлтых помидор, собственного консервирования. Сверху посыпать золотистым кунжутом.
-
Очень аккуратно, острым ножом разрезать рулет на кусочки и можно подавать к столу!
-
Получилось очень вкусно, ароматно и необычно! Потрясающий вариант для любителей суши и рулетиков из лаваша!
Для измельчения огурца и яиц, в приготовлении начинки для рулета, я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой - тёркой. Комбайн за считанные секунды с правился с этим заданием!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! И, ПУСТЬ СБУДУТСЯ ВСЕ ВАШИ МЕЧТЫ!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! И, ПУСТЬ СБУДУТСЯ ВСЕ ВАШИ МЕЧТЫ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
Прекрасный, аппетитный рулетик
12 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года girsk3364 #
20 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года kuznetzova olga 77 ru #
14 декабря 2019 года Sea-green #
16 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года iren0511 #
3 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Инночка07 #
3 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года мисс #
3 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
3 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Ирушенька #
2 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года топиарий #
2 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Бархатные ручки #
2 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ирпенчанка #
2 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ААСК #
2 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: