Яркий, вкусный, не тяжелый, достаточно сытный салатик. Выглядит на столе очень нарядно. Заходите на огонек.
iren0511Поваренок 6 уровня
- 3 декабря 2019, 14:23
- 9177
Салат "Праздничный"
Ингредиенты для «Салат "Праздничный"»:
Салат
- Листья салата / Салат (Айсберг, шпинат, романо) — 70 г
- Тунец (200 г) — 1 бан.
- Сыр голландский — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Кукуруза (Консервированная) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (Вареные) — 3 шт
- Уксус (6% для маринования лука)
- Соль (для маринования лука) — 1 щепот.
- Сахар (для маринования лука) — 1 щепот.
- Перец черный (для маринования лука) — 1 щепот.
- Паприка сладкая — 1 щепот.
- Укроп (Нарезанного) — 1 ст. л.
Заправка
- Сырок плавленый (А-ля Виола, Хохланд) — 75 г
- Сметана — 75 г
- Масло подсолнечное (Жидкость из консервы.) — 5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Желток яичный (Вареный) — 1 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2344.7 ккал |
белки
139.6 г |
жиры
170.9 г |
углеводы
81.8 г |
| Порции | |||
| ккал 390.8 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 13.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат "Праздничный"»:
-
Нарезанный полукольцами лук замариновать в уксусе. Посолить, поперчить, добавить сахар и примять руками.
-
С нарезкой перца мне помог мой помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Все нарезал быстро и аккуратно!
-
Заправку я готовлю без применения технического прогресса в кружке при помощи вилки. Растереть вареный желток с плавленным сыром и сметаной. Добавить измельченный чеснок, масло из консервы, соль, перец. Все перемешать. Заправка получается довольно густой консистенции и очень вкусная. Вы можете использовать ее для заправки других салатов, заменив масло из консервы обычным рафинированным маслом. 1/4 масла можно заменить оливковым (больше нельзя, заправка будет горчить).
-
Часть сыра я нарезала звездочками. Остальное натерла на средней терке. Тертый сыр смешать с 1 ст. ложкой заправки. Должна получиться пластичная масса для лепки шариков. Налепить небольшие шарики с ноготок и обвалять их в паприке.
-
Рвем или нарезаем чистые листы салата. Смешиваем их с 1 столовой ложкой заправки. На них в произвольном порядке выкладываем 1/3 часть перца, маринованного лука, тунца, сырных звездочек, кукурузы. Слегка смазываем их заправкой, повторяем слои.
-
Украсить салат сырными шариками, зеленью и четвертинками вареных яиц. На каждое яйцо выложить немного заправки.
-
И подавайте! Приятного аппетита!
Перец для салата в считанные секунды нарезал мой помощник кухонный комбайн GALAXY GL2300
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2022 года lila piskaridze #
15 ноября 2022 года iren0511 # (автор рецепта)
19 мая 2020 года natali kin2009 #
20 мая 2020 года iren0511 # (автор рецепта)
20 мая 2020 года iren0511 # (автор рецепта)
3 февраля 2020 года Демурия #
Спасибо
4 февраля 2020 года iren0511 # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года alenanat #
30 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Sea-green #
16 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
6 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
5 декабря 2019 года Angel-Wise #
5 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
Ирочка, удачи на конкурсе
5 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Kuss #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года мисс #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года julika1108 #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года ved-marina #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года СкарлеттО #
4 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года beautiful woman # (модератор)
3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Valushka2003 #
3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года ирпенчанка #
3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года virgola71 #
3 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: