• 3 декабря 2019, 14:37
  • 2403

Запеченный картофельный рулет

Рецепт: Запеченный картофельный рулет

Картофельный рулет – оригинальное блюдо, которое станет прекрасным угощением для ваших гостей. А главное, что блюдо получается не только очень вкусное, но и сытное. Понравится всем любителям картофеля, мяса и сыра.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Запеченный картофельный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3598.3 ккал
белки
154.5 г
жиры
192.2 г
углеводы
208.9 г
100 г блюда
ккал
135.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
7.9 г


Рецепт «Запеченный картофельный рулет»:

Картофель очистить и помыть.

С помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 нарезать картофель тонкими ломтиками.

Нарезанный кухонным комбайном GALAXY GL2300 картофель.

Сыр измельчить кухонным комбайном GALAXY GL2300 на крупной терке.

Противень застелить пергаментной бумагой. Высыпать на него половину натёртого сыра и распределите так, чтобы он равномерно покрывал пергаментную бумагу.

На сыр выложить нарезанный картофель. Картофель выкладывать внахлёст один на другой. Продолжайте выкладывать нарезанный картофель, пока весь противень не будет заполнен картофелем.

Посыпьте оставшуюся часть пармезана равномерно поверх картофеля, посолите по вкусу. Выпекайте картофель при температуре 180 градусов 30 минут, пока он не станет золотистым и слегка хрустящим.

Кухонным комбайном GALAXY GL2300 измельчаем лук кубиками.

В сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, добавьте лук и жарьте около 15 минут.

Затем в лук добавьте мясной фарш. Все хорошо перемешать и жарить до готовности.

Добавьте измельченные томаты в собственном соку, 3 столовые ложки петрушки, сладкую паприку, соль и черный перец по вкусу. Перемешать, жарить до тех пор, пока фарш не подрумянится и будет готов. Снять с огня.

В другой сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавить шпинат, жарить до полного увядания. Добавьте соль по вкусу и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать. Снять с огня.

В миске смешайте обжаренный шпинат и рикотту.

На запеченном листе картофеля равномерно распределите смесь шпината с рикоттой.

Сверху на рикотту со шпинатом выложить приготовленный фарш и равномерно распределите его.

Фарш сверху посыпьте натертой моцареллой.

Возьмите конец запеченного картофельного листа, удерживая пергаментной бумагой, начните скручивать так, чтобы ингредиенты не выходили из его концов.

После того, как рулет будет полностью свернут, поместите его на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекайте при температуре 180 градусов, 15 минут.

Готовый рулет посыпать нарезанной петрушкой и немного присыпьте натертым сыром.

Нарежьте и подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

Картофель, я нарезала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300
С его же помощью я натерла сыр для рулета, а также измельчила лук кубиком ( на 1 скорости).








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофельный рулет
Рецепт: Запеченный картофельный рулет

Картофельный рулет – оригинальное блюдо, которое станет прекрасным угощением для ваших гостей. А главное, что блюдо получается не только очень вкусное, но и сытное. Понравится всем любителям картофеля, мяса и сыра.

Ингредиенты для «Запеченный картофельный рулет»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеченный картофельный рулет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отчёт прилагаю.Коментарии выше . Повторюсь- это очень вкусно!
С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!
Это стоит того , чтобы потратить время. Сказать, что вкусно - это нечего не сказать. Единственное, что для меня было сложно , так это его скручивать. Он никак не хотел держать форму. Я думаю, что фарш у меня получился жидковатый. Но я его свернула с помощью бумаги на которой выпекала и вместе с бумагой выпекала. Это очень вкусно. Готовьте не пожелеете. Огромное спасибо за рецепт.
Мне очень приятно, что рецепт понравился!
очень красиво,только зачем такие красивые чешуйки засыпать зеленью
Благодарю! Украшение зеленью - это по желанию. С наступающим Новым Годом!
Роскошная запеканка, я их коллекционирую, но такого у меня ещё не было! Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Танюша - !
Наденька, моя хорошая благодарю!
Без помощника такими кружочками нарезать картошку - целая проблема
Да, без помощника, точно так картофель не нарезать.
Очень интересный рулет
Аппетитный, сытный и праздничный
Танюша, огромное спасибо!
Шикарный рулет, Танечка! Представляю, какой он вкусный!
Жанночка, огромное спасибо!
Танюша, очень вкусный и красивый рулет!!! Выглядит очень аппетитно!!!
Светочка, моя хорошая огромное спасибо!
Танечка, великолепный рулет! Очень аппетитный и красивый в разрезе!
Танюша, огромное спасибо!
Замечательный рулет, Танюша! Нереально вкусный и аппетитный!
Людочка, моя дорогая благодарю, мне очень приятно!
Обалденный рулет, Танюша! Вкусно, красиво, празднично!
Наташенька, огромное спасибо!
Отличный праздничный рулет!
Верочка, огромное спасибо!
Замечательный, сытный рулет в картофельной шубке ,а с таким помощником как комбайн Galaxy готовить одно удовольствие!
Огромное спасибо!
праздничный рулет
Светлана, огромное спасибо!
Уверена, что очень вкаусно. Но подача великолепная! Рулет похож на большую шишку, картофель - чешуйки шишки! К Новому году - самое то! Спасибо, Танюша , за рецепт. Взяла в кк
Ирочка, огромное спасибо! Готовь на здоровье!
Танюша, просто шикарный, такой эффектный рулет!
Ирочка, огромное спасибо!
Танечка, очень аппетитный и оригинальный, праздничный рулет!
Ирочка, огромное спасибо! Очень тебе рада!
Танечка! Шикарный рулет! Ювелирная работа! Красивый, сытный, аппетитный рулет!
Юленька, огромное спасибо!
Интересный и богатый по составу рулет!
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки