Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Кростини с запеченными томатами
Кростини с запеченными томатами
  • 10 декабря 2008, 12:34
  • 10638

Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"

Рецепт: Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"

Собственно изготовление самого картофельного торта описывать нет смысла, технология очень хорошо представлена Ксенией в рецепте "Торт картофельно-грибной" Хочу поделиться техникой изготовления роз

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9.4 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
1.5 г
Порции
ккал
1.6 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
0.3 г
100 г блюда
ккал
47 ккал
белки
3.5 г
жиры
0.5 г
углеводы
7.5 г


Рецепт «Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"»:

  • На очищенном корнеплоде делаем овальный надрез, не доходя до дна примерно 1 см. - это будет первый лепесток. Таким же образом выполняем следующий. Обычно их три.

  • Снимаем тонкий слой с основы картошки- получается как - бы бочоночек в середине и уже вырисовываются лепестки.

  • Далее по такому же принципу в шахматном порядке вырезаем второй ряд лепестков и оформляем в виде треугольничка серединку бутона. Срезаем для устойчивости дно.

  • Вырезанные таким образом розы солим и отправляем в пароварку ( у меня готовились 45 мин.) готовность проверяем зубочисткой

  • Из готового картофельного пюре при помощи кондитерского шприца формируем основу торта

  • И вкладываем внутрь готовые розы. Осталось только запечь в духовке до золотистого цвета и после того как слегка остынет украсить веточками петрушки.

  • Вот собственно говоря и все. К этим розам, на мой взгляд, очень просится "Бабочка" от Лейлы, но я пока не научилась ее готовить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"
Рецепт: Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"

Собственно изготовление самого картофельного торта описывать нет смысла, технология очень хорошо представлена Ксенией в рецепте "Торт картофельно-грибной" Хочу поделиться техникой изготовления роз

Ингредиенты для «Картофельный торт дубль 2 или "Картофельная корзина с розами"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки