Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
  • 3 декабря 2019, 21:28
  • 5670

Салат "Конфетти" с курицей и грибами

Рецепт: Салат Конфетти с курицей и грибами

Салат вкусный, сытный и лаконичный. В этом салате изюминка в заправке из авокадо с чесноком и соком лимона. Советую присмотреться к ней, она отличная замена майонезу, более вкусная, ароматная и полезная. Она может использоваться и для других салатов.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Конфетти" с курицей и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1474.5 ккал
белки
56 г
жиры
110.7 г
углеводы
70.5 г
100 г блюда
ккал
169.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
12.7 г
углеводы
8.1 г


Рецепт «Салат "Конфетти" с курицей и грибами»:

В этом салате изюминка в заправке. Подготовим авокадо, оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец по вкусу.

Авокадо почистить и нарезать, чеснок выдавить через пресс, влить масло и пробить все блендером до состояния пюре. Пробуйте на вкус и добавляйте чего не хватает.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и отправить на сухую сковороду. Выделится много сока, тушить пока сок не выпарится, затем влить масло и немного поджарить. Советую сильно не зажаривать, пусть грибы останутся сочными.

Салат собирается слоями. Первый слой варёный рис. Смазать этот слой приготовленной заправкой из авокадо с чесноком.

Второй слой - обжаренные шампиньоны, смазать слой заправкой.

Третий слой - обжаренное куриное мясо и заправка из авокадо.
Куриную грудку и куриные бедра нарезать маленькими кубиками и обжарить до готовности. В конце добавить к мясу выдавленный чеснок и снять с огня. Дать остыть.

Завершающий слой маринованные огурцы, нарезанные кубиком.

Украсить по вкусу. У меня сверху салата маленькие кубики из вареной моркови и красного лука, имитируют разноцветное конфетти.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Конфетти" с курицей и грибами
Рецепт: Салат Конфетти с курицей и грибами

Салат вкусный, сытный и лаконичный. В этом салате изюминка в заправке из авокадо с чесноком и соком лимона. Советую присмотреться к ней, она отличная замена майонезу, более вкусная, ароматная и полезная. Она может использоваться и для других салатов.

Ингредиенты для «Салат "Конфетти" с курицей и грибами»:

Комментарии и отзывы

Подруга не любит рис, попробуем с ней заменить рис на картошку!
Отличный салат! Интересно попробовать заправку из авокадо!
Спасибо! Конечно попробуйте при случае. Там всё просто, главное, чтоб авокадо был спелый.
Использование авокадо вместо майонеза мне нравится
Спасибо!
Вкусный салат!!!
Спасибо!
Красивое, яркое оформление!
Надежда, эффектный какой, очень интересный, сытный салат!
Благодарю!
Вкусный салат! Красивое, яркое оформление!
Благодарю вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки