Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
  • 4 декабря 2019, 9:30
  • 1611

Брускетта с пряной свеклой и лососем

Рецепт: Брускетта с пряной свеклой и лососем

Такую закуску можно приготовить очень быстро, если заранее запечь свеклу. Все остальное - вжик и готово! Кусочки слабосоленого лосося на подушке из свекольного крема с имбирем и соком мандаринов красиво разместились на кусочке гриллованного отрубного хлеба (или даже лучше - бородинского). Мне очень понравилось такое сочетание

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Брускетта с пряной свеклой и лососем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1265.7 ккал
белки
129.6 г
жиры
45.3 г
углеводы
75.2 г
Порции
ккал
421.9 ккал
белки
43.2 г
жиры
15.1 г
углеводы
25.1 г
100 г блюда
ккал
124.1 ккал
белки
12.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
7.4 г


Рецепт «Брускетта с пряной свеклой и лососем»:

  • Свеклу отварить или запечь в фольге до полной готовности

  • Из мандарина отжать сок и снять цедру. Свеклу сложить в комбайн, добавить сок и цедру мандарина, сливочный сыр, имбирь, перец и попробовать на соль (сыр соленый, может не понадобиться) Смолоть.

  • Лосось без кожи порезать кубиками. Хлеб слегка подсушить в гриле или тостере. Внутри должен быть не пересушен, но корочка нужна устойчивая, чтобы от крема не размок

  • Свекольный крем слегка придавить ложкой, чтобы вышло немного лишней жидкости. Поместить в кондитерский мешок, можно с насадкой. На кусочки хлеба выдавить шапочку свекольного крема, сверху уложить кубики лосося.
    Посыпать резаным зелены луком. Подавать сразу.

Свекольный крем делала в кухонном комбайне GALAXY GL2300



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брускетта с пряной свеклой и лососем
Рецепт: Брускетта с пряной свеклой и лососем

Такую закуску можно приготовить очень быстро, если заранее запечь свеклу. Все остальное - вжик и готово! Кусочки слабосоленого лосося на подушке из свекольного крема с имбирем и соком мандаринов красиво разместились на кусочке гриллованного отрубного хлеба (или даже лучше - бородинского). Мне очень понравилось такое сочетание

Ингредиенты для «Брускетта с пряной свеклой и лососем»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Какое фото, завораживает
Вау, какие аппетитные фото!
Такие атмосферные фото, только жаль нет больших в конце рецепта, так бы было красиво... Закуска отличная!
Изумительная закуска! Очень красивые фотографии!
Очень симпатично оформили рецепт! Вопрос: я так понимаю,вся начинка уходит на 3 ломтика? 2 свеклы,вроде,много,нет?
Ну они средненькие. Осталось в мешке начинка, но на четвертый полноценный не хватило бы.
Какая красота
Очень аппетитная закуска!
фото отпад закуска в моём вкусе. описание...... хочууу.
Муж сказал - рыбу можно и без овощей есть, зачем эта толстая прослойка по итогу мне досталась вся "прослойка", он обьел форель
Очень люблю такие закуски, а муж тоже не ест вот и достаётся кому то корешки а кому то вершки, как в сказке . А главное фото просто великолепное, так и хочется на него любоваться!!!
ага, муж если бы можно было, питался только жареной картошкой, свининой и борщом с салом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки