• 4 декабря 2019, 10:41
  • 6261

Закуска на шпажках "Ассорти"

Рецепт: Закуска на шпажках Ассорти

Вариант закуски на фуршетный стол. А можно упаковать в лоток и взять с собой на прогулку к новогодней елке, или на лыжную прогулку, да мало ли где может пригодится такая закуска... Угощайтесь!

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Закуска на шпажках "Ассорти"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
852 ккал
белки
44.5 г
жиры
53.3 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
103.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
3 г


Рецепт «Закуска на шпажках "Ассорти"»:

Яйца перепелиные помыть, отварить, охладить, очистить.

Колбасу докторскую нарезать шайбочками, затем на 4 части, по краю каждого сегмента сделать надрезы. Обжарить на сухой сковороде. Охладить.

Грибы обжарить с обеих сторон в малом количестве масла растительного, посолить по вкусу, заправить специями - черный перец молотый, сухой укроп, по желанию сбрызнуть слегка уксусом.
Сыр нарезать кубиками 2х2 см.
Огурец разрезать пополам вдоль. Затем на дольки шириной 1,5 см.

Когда все ингредиенты подготовлены, выкладываем тарелку для подачи листьями любого зеленого салата, для придания блюду аромата - сбрызнуть листья соком лимона, посыпать пряными травами.
Нанизываем на шпажки в одном порядке, на каждую по одному ингредиенту, перышками зеленого лука делаем узелки.
По желанию можно включить в состав какие-либо фрукты.
Я использовала для контраста к овощам по половине дольки мандарина.
Выкладываем на подготовленное блюдо шпажки с нанизанным ассорти.
К закуске подать соус на ваш вкус.

С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска на шпажках "Ассорти"
Рецепт: Закуска на шпажках Ассорти

Вариант закуски на фуршетный стол. А можно упаковать в лоток и взять с собой на прогулку к новогодней елке, или на лыжную прогулку, да мало ли где может пригодится такая закуска... Угощайтесь!

Ингредиенты для «Закуска на шпажках "Ассорти"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска на шпажках "Ассорти"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасная закуска для праздничного стола. С новым годом
Оксана, огромное спасибо за доверие к рецепту!!! Очень рада, что он пригодился к праздничному столу!
С наступившим Новым Годом поздравляю!
Счастья, радости желаю!!!
Великолепная закуска!
Спасибо!
Надя, чудесная закуска!
Спасибо, Людмила!
Красивая подача, Надя.
Спасибо, Люда!
Наденька, эффектная какая, праздничная закуска!
Благодарю , Ириша!
Надюша! Великолепная закуска! Красиво и аппетитно! Прекрасные новогодние фото!
Юлюшка, благодарю за теплые слова и одобрение !!!
Надюша ,красивая закуска на праздничный стол
Танечка, спасибо, что заглянула и одобрила !!!
Надюша! Очень эффектная, праздничная закуска!
Наточка,
благодарю за внимание и поддержку!!!
Очень красивая закуска!
Спасибо, добрая моя девочка!!!
Очень красивая закуска!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5751 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки