Для полной подробности я снял на видео процесс приготовления! Советую посмотреть всем!
RatatuyПоваренок 2 уровня
- 10 декабря 2008, 17:32
- 14010
Баунти из хека
Ингредиенты для «Баунти из хека»:
- Хек (филе) — 300 г
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Кокос (мякоть) — 20 г
- Арахис (жареный) — 50 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Лук зеленый — 30 г
- Сливки (10%) — 100 г
- Масло оливковое — 10 мл
- Кориандр (щепотка) — 2
- Корица (щепотка) — 1
- Соль (щепотка) — 2
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1192.8 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
95.7 г |
углеводы
13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Баунти из хека»:
Растолочь жареный арахис, перемешать с солью. Филе Хека нарезать порционными кусочками, по 100 грамм. Панировать в арахисе, затем в крахмале. На раскаленной сковороде с оливковым маслом обжариваем Хека со всех сторон до золотистой корочки.
Очищенный перец нарезаем соломкой, мелко режим зелeный лук. Пассируем на оливковом масле 30 -60 сек. Добавляем кокосовое молоко и доводим до кипения. Закладываем Хека и припускаем 1 -2 минуты, добавляя в процессе кориандр и корицу. Затем добавляем сливки, соль, кокосовую стружку и доводим до готовности 1 -2 минуты.
Очищенный перец нарезаем соломкой, мелко режим зелeный лук. Пассируем на оливковом масле 30 -60 сек. Добавляем кокосовое молоко и доводим до кипения. Закладываем Хека и припускаем 1 -2 минуты, добавляя в процессе кориандр и корицу. Затем добавляем сливки, соль, кокосовую стружку и доводим до готовности 1 -2 минуты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2020 года Ange77 #
6 июня 2013 года logika #
19 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
очень хочется приготовить, но не хочу покупать консервированное кокосовое молоко...
28 марта 2009 года Фрося Педалькина #
22 февраля 2009 года Anuti #
26 декабря 2008 года Ratatuy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Meotida #
11 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
11 декабря 2008 года мисс #
11 декабря 2008 года Pachita #
10 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
10 декабря 2008 года tat70 #
10 декабря 2008 года emili deleted #
10 декабря 2008 года Лисенок #
Почему-то видео не получилось просмотреть
10 декабря 2008 года wowan5 #
10 декабря 2008 года xsenia #
10 декабря 2008 года Natali2607 #
10 декабря 2008 года mila87 #
10 декабря 2008 года Ratatuy # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года guga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: