Версия для печати
  • 7 декабря 2019, 15:11
  • 435

Перец фаршированный вегетарианский

Рецепт: Перец фаршированный вегетарианский

У нас- много друзей. И мы любим собираться за большим столом, чтобы вкусно покушать. Среди нас есть и вегетарианцы, и веганы, и соблюдающие диету и мужчины, которые едят все и побольше. Накормить такую компанию сложно, но можно. Представляю вам рецепт веганских фаршированных перцев, которые могут быть самостоятельным блюдом для дам, а так же хорошим гарниром к мясу для мужчин.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Перец фаршированный вегетарианский»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1712.72 ккал
белки
52.615 г
жиры
95.445 г
углеводы
169.766 г
Порции
ккал
428.18 ккал
белки
13.15 г
жиры
23.86 г
углеводы
42.44 г
100 г блюда
ккал
154.44 ккал
белки
4.74 г
жиры
8.61 г
углеводы
15.31 г

Рецепт «Перец фаршированный вегетарианский»:

Приготовьте необходимые ингредиенты. Рис отварите.

Перец очистить от семян.

Я очень не люблю шкурку у перца, поэтому предпочитаю ее снимать. Для этого я опаляю перцы на открытом пламени на самой маленькой конфорке плиты.

Почерневшую, пузырящуюся шкурку потом очень легко снять

Орехи кешью замочить на ночь, перед готовкой промыть на сите теплой водой.

Шпинат можно взять свежий, а можно замороженный. Потушите его на сковороде до мягкости.

Кешью сложите в блендер. Добавьте туда чеснок и уксус.

Добавьте воды и соли.

Пробейте до однородности. Вылейте смесь к шпинату и готовьте до испарения жидкости. Ее должно остаться совсем чуть-чуть.

Перец на половину наполните вареным рисом.

Сверху выложите шпинатно-ореховую смесь.

Положите их в форму и запекайте в духовке, разогретой до 180С. У меня ушло около 20 минут. Так как шкурки нет, они готовятся намного быстрее.

Для меня и моих подруг- один такой перчик- это полностью самостоятельное блюдо. А вот мужчинам мы добавляем Тефтели с вишневым соусом, им же мясо подавай!







Тефтели с вишневым соусом

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец фаршированный вегетарианский
Описание: У нас- много друзей. И мы любим собираться за большим столом, чтобы вкусно покушать. Среди нас есть и вегетарианцы, и веганы, и соблюдающие диету и мужчины, которые едят все и побольше. Накормить такую компанию сложно, но можно. Представляю вам рецепт веганских фаршированных перцев, которые могут быть самостоятельным блюдом для дам, а так же хорошим гарниром к мясу для мужчин.


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт!
Красивые фото.
Оригинальный рецепт! Подробнейший МК!
Интересный рецепт,спасибо,Яна!
Яна, бесподобное, очень интересное блюдо! Красота!
Красивое блюдо! Оригинальный рецепт! Подробнейший МК! Яна, благодарю за рецепт, беру в КК
Ой, у меня сын не ест мясо, надо приготовить... Красивые перцы!
У меня вишня кислая. Так что не варенье
Я поняла, , конечно не варенье.
Ответ для yugai ludmila65
И у меня та же проблема...ох,эти детки...
Да, проблемКа.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook