Завтраки и в праздники никто не отменял. Я вам предлагаю замечательный завтрак из сэндвичей, сделанных из кабачково-сырных оладий с масляным куриным паштетом. Всё делается очень быстро и просто. В этом мне поможет кухонный комбайн.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 декабря 2019, 13:24
- 886
Сэндвичи из кабачково-сырных оладий с паштетом
Ингредиенты для «Сэндвичи из кабачково-сырных оладий с паштетом»:
Для оладий
- Кабачок — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр творожный (можно заменить на жирный творог) — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Крупа манная (у меня семолина) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Масло подсолнечное (+ подмазать сковороду перед выпечкой) — 1 ст. л.
Для паштета
- Курица (отварное мясо) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок (по вкусу и желанию) — 1 зуб.
- Перец черный (по вкусу и желанию)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.8 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
103 г |
углеводы
165.5 г |
| Порции | |||
| ккал 465.5 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Сэндвичи из кабачково-сырных оладий с паштетом»:
-
В приготовлении я буду использовать кухонный комбайн GALAXY GL2300. Кабачок я натру при помощи его за секунд 20.
-
Сменив насадку, я буду замешивать тесто. В чашу комбайна к кабачку натёртому я положу сметану, майонез, творожный сыр, масло подсолнечное, разобью яйцо, выложу муку, добавлю 1 ст ложку семолины (манки), разрыхлитель, сахар, соль. При помощи комбайна я сделаю тесто буквально за минуту. 30 секунд на режиме 2 и 30 секунд на пульсирующим. Тесто для оладий довольно густое. Тесто можно замесить и вручную, просто времени вы затратите больше.
-
Выпекаем оладьи. Так как в тесте присутствует масло, я подмажу сковороду только первый раз. Большой столовой ложкой выложила тесто на раскалённую подмазанную сковороду D-24 см. На неё у меня поместилось 4 шт оладий. Всего из этого количества теста получилось 12 шт. Выпекала в три раза. Начинаем выпекать оладьи на среднем огне. Когда они схватятся и будут красивого цвета с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь на минимум и накрываем оладьи крышкой, чтобы они хорошо прожарились внутри. Дожариваем до готовности.
-
Выкладывала оладьи на двойную салфетку.
-
Я сделаю из оладий сэндвичи с прослойкой куриного паштета. Для этого отварную куриную мякоть, сливочное масло, соль, перец, чеснок я тоже помещу в чашу комбайна и разобью до однородной массы, немного оставляя волокна курицы. Всё готово.
-
Собираю сэндвичи. Вместо куриного паштета, который нужно делать самим, можно взять любой другой паштет, купленный в магазине. Быстро-вкусно-сытно!
Сегодня я впервые использовала в комбайне GALAXY GL2300 тёрку для овощей. Комбайн на отлично справился со своей работой. Так же хорошо и быстро замесил довольно густое тесто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2022 года lila piskaridze #
12 августа 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Sea-green #
15 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Kuss #
9 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
9 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года мисс #
9 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года Демурия #
9 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года МурКатеринка #
9 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года golubga #
8 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года Ирушенька #
8 декабря 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: