Версия для печати
  • 11 декабря 2019, 20:49
  • 5291

Салат "Новогодняя шапка"

Рецепт: Салат Новогодняя шапка

Ещё один оригинальный, красивый и вкусный салат для праздничного стола с маринованными огурчиками торговой марки "ЭКО". Смотрится он очень нарядно и даже торжественно. На сайте есть несколько "шапочек", но у них иные составы и другое оформление.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Новогодняя шапка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1015.9 ккал
белки
115.1 г
жиры
26.2 г
углеводы
73.4 г
100 г блюда
ккал
81.3 ккал
белки
9.2 г
жиры
2.1 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Салат "Новогодняя шапка"»:

Картофель, яйца и филе отварить. Филе я варю с приправами (копчёная паприка, сухой чеснок и соль с пряностями), оставляю его остывать в бульоне. Лук, варёные яйца и картошку почистить.

Нарезать кубиками филе, картошку, яйца (один желток отложить), огурцы, если корнишоны как у меня, то кружочкам, половинку луковицы - мелко. Сыр натереть на мелкой тёрке, перец нарезать небольшой соломкой.

Салат заправить майонезом (учитывайте, что ингредиенты в нём почти все не сочные), перемешать. Выложить в миску, которая поможет сформировать купол шапки. Хорошо утрамбовать и переложить на блюдо, вот так.

Покрыть верх салата соломкой перца. Желток размять вилкой, добавить немного майонеза и тёртого сыра, сформировать шарик. Обвалять его в сыре.

Положить готовый шарик на верх "шапки", по краям обсыпать сыром. Можно украсить любой зеленью, у меня это пару листиков розмарина. За идею рецепта спасибо Анжелике.

Ярких вам праздников!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Новогодняя шапка
Описание: Ещё один оригинальный, красивый и вкусный салат для праздничного стола с маринованными огурчиками торговой марки "ЭКО". Смотрится он очень нарядно и даже торжественно. На сайте есть несколько "шапочек", но у них иные составы и другое оформление.


Комментарии и отзывы

крутой салат
Спасибо
Чудесная "шапка"!
Спасибо
отличное сочетание
Спасибо
Красивый, Новогодний салат!
Спасибо, так и есть
Спасибо
Очень красиво, кропотливое оформление.
Да, с перцем пришлось повозиться
Да, с перцем пришлось повозиться
Наверное, можно перец запечь и покрыть салат более крупными кусочками
Можно попробовать, но вкус изменится и хрусткость пропадёт
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook