Версия для печати
  • 14 декабря 2019, 13:55
  • 948

Крендели с маком и орехами

Рецепт: Крендели с маком и орехами

Такие крендели готовятся из слоеного дрожжевого теста, а внутри вкусная маковая начинка с орешками.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Крендели с маком и орехами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3462.03 ккал
белки
62.79 г
жиры
187.495 г
углеводы
378.771 г
Порции
ккал
692.41 ккал
белки
12.56 г
жиры
37.5 г
углеводы
75.75 г
100 г блюда
ккал
373.47 ккал
белки
6.77 г
жиры
20.23 г
углеводы
40.86 г

Рецепт «Крендели с маком и орехами»:

Приготовим вкусную маковую начинку. Мак залить водой, промыть, лишнюю воду слить.

Залить мак молоком и варить на медленном огне практически до выкипания жидкости, переодически мешая ложкой.
.

Откинуть мак на мелкое сито для стекания остатков молока.

Перемолоть мак блендером или на мясорубке.

Смешать мак, сахар и сливочное масло.

Добавить орехи мелко истолченные.

Слоенно-дрожжевое тесто поделить на 10 частей весом 50 грамм.

Собрать каждую часть в шарик, накрыть целофаном и оставить в теплом месте расстаиваться, тесто должно стать мягким и немного увеличится в обьеме. Из такого теста будет легко раскатывать лепешки.

Раскатываем тонко лепешку и намазываем ее маковой начинкой. Режим лепешку на полоски шириной 0,5 см, но у краев оставляем не разрезанной примерно 0,5-0,7 см. Удобно использовать нож для пиццы.

Сворачиваем как на фото.

Полученный рулетик сворачиваем улиткой

Крендели положить на противень и поставить в теплое место на расстойку.

Выпекать при температуре 180 гр. примерно 30 минут до готовности. Выпеченные крендели посыпать сахарной пудрой.

Если крендельки упаковать и перевезать ленточкой, то получится вкусный сьедобный подарок.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крендели с маком и орехами
Описание: Такие крендели готовятся из слоеного дрожжевого теста, а внутри вкусная маковая начинка с орешками.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Очаровательные крендели!
Классные крендельки!
Спасибо
вкуснооооо!
Наташенька, просто очаровательные крендели!
Ирочка,спасибо за похвалу!
Очень красивые крендельки!
Спасибо,Людмила!
Какая красота, ни за что бы не отказалась!
Большое спасибо!
обожаю выпечку с маком
Ой, Ната, какая красотень и вкуснооооо!
Спасибо,Людмила!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook