• 15 декабря 2019, 0:43
  • 12629

Творожный кранч с корицей и шоколадом

Рецепт: Творожный кранч с корицей и шоколадом

Этим рецептом хочу поздравить замечательного, душевного, доброго и отзывчивого человека, приятного собеседника и талантливого кулинара Танюшу (mtata) с Днем Рождения!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Творожный кранч с корицей и шоколадом»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3275.1 ккал
белки
100.5 г
жиры
103.2 г
углеводы
493.2 г
100 г блюда
ккал
282.3 ккал
белки
8.7 г
жиры
8.9 г
углеводы
42.5 г


Рецепт «Творожный кранч с корицей и шоколадом»:

Творог протереть через сито. Смешать с яйцом, сахаром и солью.

Добавить тёплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.

370 г муки соединить с дрожжами.
Частями добавить к жидким ингредиентам. Добавить также частями оставшиеся 50 г муки (может понадобиться больше или меньше, взависимости от муки и влажности творога).
Замесить нелипкое тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.

Подошедшее тесто обмять. Раскатать прямоугольник толщиной примерно 5 мм.

Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать измельченным шоколадом и корицей.

Свернуть в рулет. Защипнуть концы и край теста.

Разрезать вдоль рулета пополам.

Переплести половинки рулета в жгут так, чтобы места срезов были наверху.

Сформировать венок, поместить в форму с выемкой в центре.
Оставить подходить на 15 минут. По желанию смазать верх яйцом.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.















Милая Танюша, с Днем Рождения тебя!
Желаю крепкого здоровья, удачи, благополучия, добра, радости, любви, счастья, хорошего настроения, улыбок и ярких впечатлений. Пусть тепло и уют всегда наполняют твой дом, пусть солнечный свет согревает в любую погоду, а желания исполняются при одной мысли о них. С праздником, дорогая, с днем Рождения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный кранч с корицей и шоколадом
Рецепт: Творожный кранч с корицей и шоколадом

Этим рецептом хочу поздравить замечательного, душевного, доброго и отзывчивого человека, приятного собеседника и талантливого кулинара Танюшу (mtata) с Днем Рождения!

Ингредиенты для «Творожный кранч с корицей и шоколадом»:

Фотографии «Творожный кранч с корицей и шоколадом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно получилось и совсем не сложно. Корочка с влажноватым мякишем, как и полагается быть творожной выпечке! Спасибо!!!
Чудесная у Вас выпечка получилась
Очень аппетитный разрезик
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет
Отчёт с пылу с жару: очень вкусная выпечка получилась, и очень подходящая к рождественскому сочельникуф ! Формы специальной у меня нет, поэтому в центр круглой формы просто вставила пустую консервную банку. Большое спасибо за прекрасный рецепт, буду печь ещё не раз
Прекрасная, очень аппетитная выпечка у Вас получилась
Отличная идея с банкой для отверстия в центре
Спасибо большое за прекрасный фотоотчет
С Новым Годом и Рождеством!
Спасибо! И Вас с праздником! Счастья и всех благ!
Спасибо
Танюша,замечательный пирог!
Надюша, спасибо большое за приятный комментарий
Наконец добралась до Вашего рецепта, и не пожалела. Тесто - изумительное, работать с ним одно удовольствие. А с начинкой - это просто сказка 🌺Пока пекла (а сделала двойную порцию), меня тихо ненавидели соседи из - за волшебного аромата. Пришлось срочно их угощать. Спасибо за рецепт 😊
Юлия, божественный, нежный, аппетитнейший разрезик у вашего кранча
Очень рада, что выпечка и семье, и соседям понравилась
Спасибо большое за доверие к рецепту и приятный отзыв
Спасибо за восхитительный рецепт! Правда, внесла изменения, корицу заменила на тёртый в крупку миндаль, ну не нравится моему семейству тандем из шоколада с корицей, приходится искать альтернативу. Получилась чудесная выпечка с творожным вкусом и мегашоколадно-ореховой прослойкой. Буду и в дальнейшем радовать своих близких этой замечательной вкуснятиной.
Марина, шикарная выпечка у Вас получилась
С миндалем даже еще вкуснее наверно люблю выпечку с орехами
Спасибо большое за чудесный фотоотчет
Большое спасибо за рецепт!
Сначала боялась браться из-за сложных манипуляций с тестом, но...глаза боятся - руки делают)) В результате, на мой взгляд и для первого раза, все получилось
Готовила с горьким шоколадом 85% и кранч получился в меру сладким и просто тающим во рту))
Ух ты, какое волшебное, очень красивое фото кранч у Вас получился восхитительный, очень аппетитный
Огромное спасибо за доверие к рецепту, приятный отзыв и отличный фотоотчет
Спасибо большое, мне очень приятно, важно мнение автора и вкусно впридачу
Очень люблю творожную выпечку , но с корицей - никак !!! Можно ли корицу заменить на мак ? Как думаете ?
Если не любите корицу, то можно конечно обойтись и без нее. Просто с шоколадом сделайте заменять корицу не вижу смысла, так как всего 1 ч л нужно по рецепту
Спасибо , я и не посмотрела , сколько корицы-то , дааа, такое количество маком не заменишь ? .
Корица же для аромата больше. А мак - то совсем другая история. Думаю не стоит
Ответ для lari140316
Дорогие Танюши, вы по-настоящему большие умницы и я очень рада знакомству с вами. Поэтому одну Танюшу с днем рождения, а вторую с великолепным рецептом. У нас почему-то любят такую форму, а во всем остальном все строго по рецепту
Ларочка, роскошная выпечка получилась
Очень аппетитные булочки
Спасибо большое за приятный комментарий и чудесный фотоотчет
Я тоже очень рада нашему знакомству
Отличный рецепт! Фото- супер!
Светлана, спасибо большое за приятный комментарий
Душевный подарок Молодец,Татьяна.
Маргарита, спасибо большое за похвалу
Замечательный рецепт, посвящённый прекрасному Кулинару! Танюша, молодчина!
Людочка, огромное спасибо, что заглянула в гости
Танюшечка спасибо огромное за рецепт-посвящение,роскошный пирог,очень ароматный,нежный,мега шоколадный.Восхитительное тесто.
Танечка, какое чудесное, праздничное фото
Великолепный получился кранч у тебя!!!
Очень рада, что выпечка пришлась по вкусу
Спасибо тебе огромное за такое шикарное исполнение рецепта
Танюшечка тебе огромное спасибо за доброту и внимание,нам было ОЧЕНЬ вкусно
Безумно приятно это слышать от тебя! на здоровье, Танечка
Пирог шикарный и замечательное,душевное поздравление
Марина, спасибо большое за приятный комментарий
Мимо такой красоты не могла пройти мимо. После работы побежала купила форму и воооот готовоооо. Вкусняшка) спасибо Таня
Мариночка, ну ничего себе! Форму для конкретного рецепта я еще никогда не покупала
Очень приятно, что рецепт настолько понравился
Спасибо большое за аппетитный фотоотчет и доверие к рецепту
Танюшечка СПАСИБО огромное за прекраснейшее поздравление и замечательный рецепт,приготовлю обязательно
Танечка, как я рада, что тебе понравилось моё поздравление
С днюшкой тебя! Будь счастлива, дорогая!
Танюшечка,очень,очень понравился приготовлю обязательно
Урааа!
немного подчистим свою выпечку
Мм, у тебя, как обычно, дома всегда много вкусняшек домашних
у нас с мужем был юбилей свадьбы 14 декабря,тортов наготовила,маффинов,внуки домиков наделали пряничных и отдельно пряники ,хоть выноси на продажу
С прошедшим праздником, Танюша!

С юбилеем свадьбы мы вас поздравляем!
Искренне хотим вам пожелать
Вашему союзу только крепнуть,
Во всем всегда друг другу помогать,
Благополучия, уюта и достатка,
Здоровья, верности, удачи и любви
Пусть каждый день приносит счастье
Пусть сбудутся желанья и мечты!

А, у нас сегодня годовщина!
Наташенька, с годовщиной вас!!
всего самого доброго и светлого вашей семье! счастья и благополучия!
Спасибо, дорогая! Уже 24 года, как друг друга мучаем!
Ого!
Какие вы молодцы! Так держать
Мы наверно все друг друга мучаем
Ответ для ирпенчанка
а мы официально 40,а дружим 47
Ого это у вас рубиновая свадьба! класс
Танечка, от души желаю вам отпраздновать так же весело и счастливо и золотую свадьбу
Танюшечка благодарю за доброту и внимание
Ответ для mtata
Круто! Ещё раз поздравляю!
спасибо
Ответ для ирпенчанка
Наташенька,с годовщиной вас!Добра и мира,счастья и долгих лет в уважении и почёте. Горько!
Алечка! Большое спасибо, моя хорошая! Мне очень приятно твоё внимание!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька поздравляю вас с годовщиной свадьбы,здоровья и долгие лета!!!!
спасибо огромное за поздравления
Танюша! Огромное спасибо, милая!
Ответ для mtata
ух ты
Танечка, с юбилеем вас!!!
Счастья, любви, взаимопонимания и радости вашей семье!!
Танюшечка спасибо огромное
Ответ для mtata
Таня,с юбилеем!
Аля спасибо большое
Ольга, спасибо большое
Разрез сказочный, как и сам подарок!
Ольга, спасибо большое за похвалу
Танюша! Роскошный подарок! Умничка! За именинницу!
Наташенька, милая, спасибо большое
Угощайся пожалуйста
За Танечку
С удовольствием!
Танечка, прекрасный подарок для Тани! Вкусный кранч!
Жанночка, огромное спасибо
Танечка, ну вот умеешь ты удивить!)+++
Женечка, спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки