Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 15 декабря 2019, 18:45
  • 19795

Рулетики мясные

Рецепт: Рулетики мясные

Нежнейшие рулетики с хрустящими огурчиками, чесноком и укропом станут достойным украшением стола как в будни, так и в праздники. Советую сразу делать двойную порцию, так как остановиться невозможно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики мясные»:

Тесто:

Начинка:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2213.7 ккал 		белки
48.2 г 		жиры
115 г 		углеводы
160.5 г
Порции
ккал
553.4 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
28.8 г		 углеводы
40.1 г
100 г блюда
ккал
195.9 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
14.2 г

Рецепт «Рулетики мясные»:

  • В глубокой миске смешать кефир и яйца.

  • Добавить фарш, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо взбить блендером.

  • Добавить муку и размешать. Тесто получается как густая сметана.

  • На разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Выложить 2-3 ст. л теста, аккуратно разровнять силиконовой лопаткой или ложкой в тонкий блинчик. Обжарить блинчики до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.

  • В миске смешать сметану, мелко порезанный чеснок и укроп.

  • Огурцы нарезать ломтиками и отправить в миску к сметане, укропу и чесноку. Я использовала огурцы маринованные деликатесные "Закарпатские" от ТМ ЕКО. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

  • Взять мясной блинчик, на край выкладываем начинку.

  • Свернуть в рулет. Разрезать пополам и выложить на блюдо для подачи. Украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!
И Счастливого Нового года!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мистерия вкуса" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник обед ужин полдник завтрак

Вкусы: мясной огуречный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики мясные
Рецепт: Рулетики мясные

Нежнейшие рулетики с хрустящими огурчиками, чесноком и укропом станут достойным украшением стола как в будни, так и в праздники. Советую сразу делать двойную порцию, так как остановиться невозможно.

Ингредиенты для «Рулетики мясные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики мясные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сделала, делюсь эмоциями.
Со второго блинчика поняла как размазывать их по сковороде, чтобы они были тоненькие)))

Начинка мне оказалась жутко острой, я такое не ем. А вот муж оценил, кушает!

Я скатала часть блинчиков без начинки, а потом решила туда лососевую икру намазывать. Вот то, что надо!))
И блины мне понравились. С виду даже не скажешь, что это из фарша.
Из теста напекла 7 блинов. Пропекаются хорошо, к сковороде не прилипают. И рецепт быстрый и простой.
Но начинка на любителя.
Сколько на выходе рулетиков получается?) Неразрезанных?
Анна, я делаю тонкие на сковороде 23 см., получается приблизительно не разрезанных 8-9 шт.
Опыт приходит с лопатой. За то у меня получился тортик и рулетики. Очень вкусно. В начинке огурцы заменила на соленные грузди и добавила в тортик плавленный сырок из баночки. Огромное спасибо.
Какая вкуснота у Вас получилась с грибочками и не так важно в рулетиках или в виде торта! Спасибо за оказанное доверие, рада, что рецепт понравился! С наступающими праздниками!
Спасибо за рецепт!
С наступающими праздниками вас!
Татьяна, взаимно! С наступающими праздниками! Надеюсь, рецепт пригодится и будет вкусно!
А блинчики не рвутся? горячими или холодными заворачивать?
Татьяна, у меня блинчики не рвутся, в любом случае они получаются нежными, нужно сворачивать аккуратно. Если сильно переборщить с начинкой, могут треснуть. Надеюсь, рецепт пригодится и хлопот не доставит.
спасибо
Муж сказал "великолепно".)
Быстро, просто , сытно и вкусно.
Правда, начинку сделала из творожного сыра и грибов.
Вам спасибо за рецепт.
Представляю как получилось ароматно, вкусно и нежно! Татьяна, приятно слышать, что муж по достоинству оценил Ваш труд! Спасибо за оказанное доверие и аппетитную фото улику! С наступающим!
Вам еще раз спасибо. И всех благ в новом году.
Вкусно, просто и бюджетно. С начинкой можно эспериментировать. Спасибо за идею.
Елена, спасибо! Рада, что рецепт приглянулся! Надеюсь, когда-нибудь пригодится! С начинками и правда можно экспериментировать, полёт для фантазии большой.
Хочу такой рулетик🤭🙋‍♀️
Большое спасибо! Это лучший комплимент для хозяйки!
Если вместо мясного теста использовать банальную свинную или куриную отбивную с начинкой от оригинального рецепта (правда такой рулет придется или ниткой или зубочисткой скреплять ) то получится тоже очень интересно. Оригинальный рецепт уволок в закрома, спасибо
Спасибо за внимание к рецепту! Надеюсь пригодится и понравится! Безусловно будет вкусно с любой отбивной, но скрепить однозначно придётся шпажкой.
Сугубо имхо: огурцы для начинки было бы рациональнее (не лучше - рациональнее: школьная задача по размещению некого предмета в неком объёме как первое приближение)порезать в длину : осьмушками , а то и вовсе почти соломкой. Так и сворачивать легче и жевать ... хм-м, аккуратнее
Спасибо!
Классные рулетики!
Анечка, спасибо за внимание к рецепту! Рада тебя видеть!
Олечка, спасибо!
Какая вкусота!
Наташенька, спасибо! Рада, что рецепт приглянулся!
аппетитное блюдо
Светочка, благодарю!
Валюша, замечательные, сытные, очень аппетитные рулетики
Танюша, рада, что заглянула в гости! Большущее спасибо за внимание!
Интересная закуска
Марина, благодарю!
Валюша! Отменные рулетики! Забрала! Спасибо!
Наташенька, как я рада, что рецепт приглянулся! Надеюсь, будет вкусно!
Это не может быть не вкусно!
Большое спасибо!
Вкусное и аппетитное блюдо, Валечка!
Жанночка, большущее спасибо!
Валечка, интересные какие, красивые, очень аппетитные рулетики!
Ирушенька, спасибо за тёплый комментарий, мне очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки