• 15 декабря 2019, 20:25
  • 758

Форель с соусом из сладкого перца

Рецепт: Форель с соусом из сладкого перца

Блюдо готовится очень быстро, а для любителей рыбки просто находка. Впрочем соус для мяса тоже подойдёт. Также делюсь, как готовлю тыквенный гарнир., который как самодостаточен, так отлично подходит в качестве гарнира

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель с соусом из сладкого перца»:

Форель

Соус

Тыквенный гарнир

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2054.4 ккал
белки
311.3 г
жиры
50.6 г
углеводы
96.8 г
Порции
ккал
684.8 ккал
белки
103.8 г
жиры
16.9 г
углеводы
32.3 г
100 г блюда
ккал
83.9 ккал
белки
12.7 г
жиры
2.1 г
углеводы
4 г


Рецепт «Форель с соусом из сладкого перца»:

Форель посолить, поперчить, обмазать лимонным соком. можно посыпать травкой для рыбы (например, тимьяном)
Покрыть и оставить на 10-15 минут (но можно и дольше, только тогда не забудьте её покрыть и поставить в холодильник)

Тыкву нарезать кубиками. ( я использовала кухонный комбайн Galaxy GL2300 насадку для нарезки кубиков)

Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к тыкве вместе с базиликом и маслом.
И потушить под крышкой минут 10.

Сладкий перец очистить от семян. нарезать на кусочки.
Добавить мелконарезаный чеснок, пару чайных ложек воды
Протушить в сотейнике на среднем огне минуты 3-4

Влить сливки, довести до кипения.
Немного остудить

Добавить веточки укропа и всё измельчить блендером. ( я использовала кухонный комбайн Galaxy GL2300 чашу с ножами)

Вылить обратно в сотейник, добавить кукурузный крахмал, соль и перец и готовить на среднем огне, помешивая венчиком минуты 3-4.
Снять, закрыть крышкой.

Рыбу обжарить с двух сторон по 2-3 минуты или запечь в духовке.
Тем временем и тыквенный гарнир будет готов.
Приятного аппетита

В Рецепте использовала нож для измельчения и насадку для нарезки кубиками кухонного комбайна
GALAXY GL2300


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель с соусом из сладкого перца
Рецепт: Форель с соусом из сладкого перца

Блюдо готовится очень быстро, а для любителей рыбки просто находка. Впрочем соус для мяса тоже подойдёт. Также делюсь, как готовлю тыквенный гарнир., который как самодостаточен, так отлично подходит в качестве гарнира

Ингредиенты для «Форель с соусом из сладкого перца»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Какая аппетитная рыбка, сказка
Спасибо
Зайка, вкусно у тебя!
Замечательная, аппетитная рыбка. И очень оригинальная тарелочка для подачи
Отличная рыбка!
ах, вкусно - то как!
аппетитная рыба
спасибо
Отличный соус, к рыбке то, что надо
Зоенька, до чего аппетитная рыба с пикантным соусом и солнечным гарниром! Великолепный рецепт!
спасибо, ?риша
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки