Очень эффектно смотрится на праздничном столе.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 16 декабря 2019, 7:26
- 10874
Салат "Императрица"
Ингредиенты для «Салат "Императрица"»:
- Семга (семга солёная.) — 200 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 200 г
- Желатин — 10 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2854.7 ккал |
белки
138.7 г |
жиры
241 г |
углеводы
30.9 г |
| Порции | |||
| ккал 285.5 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 3.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Императрица"»:
-
1. Натираем сыр на средней терке.
-
2. Отвариваем яйца, очищаем, отделяем белок от желтка. Натираем белок и желток на терке.
-
3. Лук мелко порезать.
-
4. Орехи мелко порубить.
-
5. Рыбу нарезаем небольшими кубиками.
-
6. Укроп мелко порубить.
-
7. Желатин растворяем и добавляем к майонезу. Часть майонеза смешивается с сыром, перемешиваем. Форму где будем формировать салат нужно застелить пищевой плёнкой. Первым слоем выкладываем сыр с желатиновым майонезом и формируем бортики салата.
-
8. На сырный слой выкладываем орехи, смазываем майонезом.
-
9. На орехи выкладываем натертые желтки, смазываем майонезом.
-
10. На желтки выкладываем укроп, а затем лук, смазываем майонезом.
-
11. На лук выкладываем нарезанную рыбу, смазываем майонезом.
-
12. На рыбу выкладываем слой белков и смазываем майонезом. Накрываем салат плёнкой и убираем на час в холодильник.
-
Готовый салат достаём из холодильника, форму с салатом переворачиваем и перекладываем на блюдо, украшаем. Я САЛАТ НЕ СОЛИЛА ТАК КАК СЫР И РЫБА ДАЕТ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО СОЛИ. НО ЭТО ДЕЛО ВКУСА.
Размеры формы:
- дно: 20 Х 8,5 см.;
- верх: 23,5 Х 13,5 см.;
- высота: 6,5 см. -
Всем приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2019 года Ксюня_51 #
26 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года Okoolina #
16 декабря 2019 года lgrant #
16 декабря 2019 года Kuss #
16 декабря 2019 года Алиева2012 #
16 декабря 2019 года krolya13 #
17 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года chernicova yuliya5 #
16 декабря 2019 года Нина Моисеенко #
18 декабря 2019 года chernicova yuliya5 #
16 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года Андрей Силантьев #
16 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года Андрей Силантьев #
16 декабря 2019 года qwerrty121 #
16 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года sveta1634 #
16 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
16 декабря 2019 года мисс #
16 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: