Версия для печати
  • 16 декабря 2019, 9:29
  • 1128

Сельдь под шубой с грибным паштетом

Рецепт: Сельдь под шубой с грибным паштетом

Сельдь под шубой традиционный салат на Новый год. У каждой хозяйки, своя фишечка, кто добавляет яблоко, кто то трет лук на мелкой терке. Я хочу поделиться рецептом салата с грибным паштетом. Он получается нежным, немного с грибным ароматом. Вкусно и просто, и конечно разнообразит новогодний стол.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Сельдь под шубой с грибным паштетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2008.7 ккал
белки
127.6 г
жиры
103.8 г
углеводы
146.4 г
100 г блюда
ккал
112.8 ккал
белки
7.2 г
жиры
5.8 г
углеводы
8.2 г

Рецепт «Сельдь под шубой с грибным паштетом»:

Одну луковицу и одну морковь с помощью комбайна GALAXY GL2300, используя насадку терку, натереть. Обжарить на растительном масле.

Добавить порезанные шампиньоны.

Обжарить.

Поместить в чашу комбайна GALAXY GL2300, с помощью насадки нож, обжаренные шампиньоны с луком и морковью, перебить. Посолить по вкусу.

Вторую головку репчатого лука мелко порезать и замариновать. Маринад из уксуса, холодной воды, сахара и соли, оставить минут на 30.

Филе сельди порезать.

С помощью комбайна GALAXY GL2300, используя насадку терку, натереть картофель отварной.

С помощью комбайна GALAXY GL2300, используя насадку терку, натереть вторую морковь отварную.

С помощью комбайна GALAXY GL2300, используя насадку терку, натереть свеклу отварную.

Чашу комбайна после каждого овоща я не мыла, просто выкладывала на тарелку, последней терла свеклу.

В сервировочное кольцо на тарелку выкладываем первый слой сельдь, и отжатый замаринованный лук, я этот слой майонезом не промазываю, кто любит может и этот слой промазать майонезом.

Следующий слой картофель, промазать майонезом.

Сверху грибной паштет, я его не промазываю майонезом, но вы опять ориентируйтесь на свой вкус.

Потом отварная морковь, майонез.

Последний слой свекла и сеточка из майонеза.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь под шубой с грибным паштетом
Описание: Сельдь под шубой традиционный салат на Новый год. У каждой хозяйки, своя фишечка, кто добавляет яблоко, кто то трет лук на мелкой терке. Я хочу поделиться рецептом салата с грибным паштетом. Он получается нежным, немного с грибным ароматом. Вкусно и просто, и конечно разнообразит новогодний стол.


Комментарии и отзывы

Женя, замечательный и вкусный салат, очень нам понравился. Спасибо огромное за идею с паштетом.
Оригинальный салатик
Сытненько с грибочками
Женечка, интересная какая, сытная закуска!
Это, однозначно вкусно!
Интересный вариант приготовления шубы, думаю, вкусно
Интересная идея! Необычно и вкусно!
Очень кстати! Новое для меня сочетание!
Очень интересная идея для хорошо знакомова салата!
Интересная идея с грибным паштетом
Интересное сочетание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook