• 16 декабря 2019, 10:12
  • 6040

Мандариновый кекс

Рецепт: Мандариновый кекс

Знакомый с детства аромат, ассоциируется с волшебством и Новым годом. Невероятно простой рецепт, нужны мандарины и немного кукурузной муки, кекс становится более рассыпчатыми и ароматными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мандариновый кекс»:

Тесто

Сироп для мандарин

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3045.4 ккал
белки
52.2 г
жиры
81.3 г
углеводы
528.9 г
100 г блюда
ккал
234.3 ккал
белки
4 г
жиры
6.3 г
углеводы
40.7 г

Рецепт «Мандариновый кекс»:

  • Три мандарина, очистить от шкурки, залить водой, и поставить вариться. Вес очищенных мандаринов, должен быть примерно 200 гр.

  • Варить с момента закипания примерно около 3 минут. Вот такие мандарины должны быть.

  • Поместить в чашу комбайна Поместить в чашу комбайна GALAXY GL2300 отварные мандарины, перебить с помощью насадки нож.

  • Яйца с сахаром взбить в комбайне GALAXY GL2300, с помощью насадки венчик.

  • Добавить два вида муки, растопленное сливочное масло и разрыхлитель.

  • Все взбить.

  • Выложить в форму, у меня диаметром 18 см.

  • Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

  • Сварить сироп из воды и сахара, выложить кружочки очищенных мандарин, проварить минуты 2, оставить остывать в сиропе.

  • Готовый кекс украсить мандаринами и сахарной пудрой.

Тесто для кекса приготовлено с помощью комбайна GALAXY GL2300






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый кекс
Рецепт: Мандариновый кекс

Знакомый с детства аромат, ассоциируется с волшебством и Новым годом. Невероятно простой рецепт, нужны мандарины и немного кукурузной муки, кекс становится более рассыпчатыми и ароматными.

Ингредиенты для «Мандариновый кекс»:

Фотографии «Мандариновый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а сколько воды наливать при варке мандаринов?
Скажите, обязательно ли варить мандарины. Какую функцию несет варка? Можно ли без нее?
Потрясающей красоты фарфор!
Не могу ответить пользователю Василекюлек (https://www.povarenok.ru/recipes/show/161756/?page=0#com9652339) напрямую (почему-то), пишу как получается: вместо кукурузной муки можно добавлять пшенную — ее можно приготовить из пшенной крупы в измельчителе или кофемолке, тогда тесто будет таким же желтым, как при использовании кукурузной. А кроме того, пшенная мука дает приятные и очень легкие вкус и аромат.
Я правильно понимаю, что сок вареных мандаринов нужно добавлять в тесто? На каком этапе? Дважды прочитала, но не нашла формулировки.
Вместе с маслом.
Спасибо за рецептик🌺 Кекс очень понравился. Сделала отступление - из-за отсутствия кукурузой муки, заменила её на цельнозерновую. Получилось отлично 😋 С наступающим Новым годом!
Спасибо
Вкусный и ароматный!
Чудесный, солнечный кекс, с такой аппетитной классической трещинкой
ароматный кекс!
Женя, какой ароматный красавец! С благодарностью беру рецепт в КК.
Женечка, очаровательный, нежный, ароматный кекс!
Очень красивое оформление, мандаринки с веточками А разрез какой
Очень красивая структура на срезе
Ароматный и вкусный кекс! Шикарные фото!
кекс супер!!!
Секрет долголетия, ешьте больше фруктов и меньше друг друга.
Отличный кекс, очень ароматно, аппетитно и красиво!
Отличный кексик!
Красота, вкуснота! Очень люблю выпечку с цитрусовыми, всегда получается очень ароматной, что даже невозможно оторваться !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки