Версия для печати
  • 20 декабря 2019, 9:18
  • 3511

Гарнир из цветной капусты с грибами

Рецепт: Гарнир из цветной капусты с грибами

Гарнир из цветной капусты с овощами и грибами. Готовится несложно и быстро. Хорош и горячим, с пылу с жару, и в холодном виде очень неплох. На праздничном столе, по-моему, должны быть и простые блюда. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Гарнир из цветной капусты с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
770.9 ккал
белки
34.2 г
жиры
45 г
углеводы
68.1 г
100 г блюда
ккал
58.4 ккал
белки
2.6 г
жиры
3.4 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Гарнир из цветной капусты с грибами»:

Нарезать репчатый лук кубиком.

Морковь натереть на крупной терке.

Обжарить овощи в растительном масле (2 ст. л) до полуготовности. (сначала морковь минуты три, затем добавить лук)

Цветную капусту разобрать на соцветья. (приведен чистый вес овоща)
Выложить в чашу комбайна...

... измельчить капусту.

Измельченную цветную капусту выложить в сковороду с морковью и луком, перемешать. Влить в сковороду воду, прикрыть крышкой и готовить овощи минут 10-12, периодически перемешивать. Огонь активный.

Грибы (я готовила гарнир с шампиньонами, но с лесными грибами блюдо получается еще вкуснее!) нарезать произвольно, обжарить в растительном масле (1 ст. л) до румяности. Огонь активный.

Выложить грибы в сковороду с овощами, приправить тимьяном, посолить по вкусу. Перемешать и готовить все вместе еще минуты три. Все готово!
Перед подачей посыпать гарнир тертым сыром. (по желанию)

Блюдо было приготовлено с использованием кухонного комбайна
GALAXY GL2300 : нарезан лук (насадка для нарезки кубиками, импульсный режим), натерта морковь (насадка для шинковки, импульсный режим), измельчена цветная капуста (нож для измельчения, скорость 2, 15 секунд).





Приятного вам аппетита.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гарнир из цветной капусты с грибами
Описание: Гарнир из цветной капусты с овощами и грибами. Готовится несложно и быстро. Хорош и горячим, с пылу с жару, и в холодном виде очень неплох. На праздничном столе, по-моему, должны быть и простые блюда. Попробуйте!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это очень вкусно. Добавляла свои любимые специи при приготовлении. Спасибо за рецепт.
Шикарный гарнир! Вкусный и ароматный. Быстро и просто приготовить. Машенька, спасибо большое за рецепт!
Благодарю тебя, Жанночка, что ты обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Мне очень приятно, что блюдо понравилось. Готовь на здоровье.
И спасибо большое за чудесное фото. Чудесное! Красивое, стильное. Аппетитное!
Машенька, несу огромную благодарность за вкуснейший гарнир. Очень все понравилось, превосходнейшее блюдо. Обязательно буду повторять. Спасибо большое!!!
Огромное спасибо, Галочка, за выбор этого рецепта и за такую высокую его оценку. Мне очень приятно, что блюдо пришлось к столу и по вкусу.
Благодарю от души за прекрасное фото. Наикрасивейшая подача!
Спасибо Машенька, блюдо замечательное
Машенька! Принимай мой фотоотчёт! Шикарный гарнир! Нежный, ароматный, лёгкий, аппетитный! У меня сушенные лесные грибы. Капусту я на тёрке натёрла. Блюдо обалденное, однозначно буду повторять ещё! Спасибо огромное, Машенька, за восхитительный рецепт!
Благодарю тебя, Юляша, за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Мне очень приятно и радостно, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Отдельное спасибо за чудесное фото. Красивое и такое аппетитное.
Машенька! Я очень рада, что тебе понравился мой отчёт! Блюдо получилось замечательное, очень нам понравилось! Спасибо огромное ещё раз за прекрасный рецепт!
Буду очень рада, если рецепт поселится у тебя надолго.
Спасибо, Юляша.
Приписка этому рецепту в нашей семье обеспечена!
Спасибо за рецепт . Делала без грибов (он у меня под названием "рис из цветной капусты"), теперь обязательно попробую ваш вариант. Забираю в копилочку.
Буду рада, если рецепт окажется полезен и блюдо понравится.
Спасибо Вам!
Мария, красивая подача
Спасибо, Вика.
Очень вкусный гарнир ! Замечательное блюдо !
Большое спасибо.
Необыкновенный, очень интересный гарнир!
Благодарю тебя, Наташенька.
Яркое, красивое и очень аппетитное блюдо! Машенька! С наступающими!
Спасибо большое, Натуся. И тебя с наступающим!
Ну надо же, вроде бы все обычно, а в итоге совсем не обычно!!!Маша, очень здорово!!!!
Огромное спасибо за внимание и оценку, Оля.
Машенька ,мой отчёт к тебе летит цветной капусты не оказалось приготовила из брокколи . Очень вкусный гарнир , все просто и доступно буду готовить .
Спасибо за рецепт !
Танечка, спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт и так скоро им воспользовалась. Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь в удовольствие и на доброе здоровье. Мне очень понравилась твоя идея с брокколи. Обязательно тоже попробую твой вариант.
Благодарю от души за чудесное фото. Красивое и очень аппетитное.
Мария, очень красивая подача! Очень интересный рецепт. Никогда не пробовала цветную капусту с грибами. Надо попробовать. Взяла в КК с благодарностью.
Попробуйте, Ирина. Это вкусно! Буду рада, если рецепт окажется полезным.
Спасибо Вам.
Замечательный гарнир, а с таким помощником как Galaxy вся работа спорится Подача превосходная.
Спасибо Вам большое за внимание и комментарий.
Галакси - это сила!
А гарнир какой ярко- праздничный, Машенька! Супер! И вкусный без сомнения!
Спасибо большущее!
Нетривиальный гарнир, Машенька, супер!
Благодарю тебя, Викуля.
к такому"гарниру" можно больше ничего не подавать,очень вкусное самостоятельное блюдо)
Вы правы! Для меня это тоже самостоятельное блюдо.
Спасибо за внимание.
Отличный гарнир, Машенька! Очень аппетитные фото!!!
Большое пребольшое спасибо тебе, Жанночка.
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какой чудесный, ароматный, аппетитный гарнир у тебя!
Юлечка, спасибо большое за поддержку!
Угощайся, дорогая, очень вкусный гарнир!
Спасибо большое, Жанночка, за угощение! Очень вкусный гарнир!
Забрала, при возможности обязательно попробую
Буду рада, если рецепт пригодится.
Очень хороший гарнир, Маша! Аппетитный
Благодарю сердечно, Лена.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook