Версия для печати
  • 23 декабря 2019, 1:31
  • 727

Калач "Снежинка"

Рецепт: Калач Снежинка

Интересный вариант выпечки на Рождество. Красиво и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Калач "Снежинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3000.6 ккал
белки
58.7 г
жиры
95.8 г
углеводы
482.9 г
Порции
ккал
375.1 ккал
белки
7.3 г
жиры
12 г
углеводы
60.4 г
100 г блюда
ккал
297.1 ккал
белки
5.8 г
жиры
9.5 г
углеводы
47.8 г

Рецепт «Калач "Снежинка"»:

Смешать молоко и манную крупу. Сварить помешивая кашу. Остудить. В теплую кашу добавить быстродействующие дрожжи и сахар. Перемешать.

Добавить мягкое масло, соль, ванилин и яйцо. Перемешать.

Изюм запарить в горячей воде на 20 минут. Затем обсушить.
Частями добавлять к жидким ингредиентам муку и изюм, замесить нелипнущее тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъёма.

Подошедшее тесто обмять и разделить на две части.

Каждую часть теста раскатать в круг толщиной 2 см. Переложить на пергамент.

Разрезать на сегменты, не дорезая до конца посередине круга.

Сделать надрезы на каждом сегменте.

Провернуть концы вокруг своей оси через надрезы один раз.
Оставить в тепле подходить на 20 минут.

Смазать яйцом, выпекать до легкой румяности 25 минут.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 калача.

Всех с наступающими новогодними праздниками



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Симпатичные калачики,танюш!
Надюша, спасибо большое за приятный комментарий
Танюша! Ну ты и затейница! Браво твоим трудолюбивым, умелым ручкам, , которые растут с правильного места!
Наташенька, захвалила и повеселила меня
Спасибо большое за позитивный комментарий
Танюшенька,восхитительный калач-снежинка! Конечно,утащила снежинку ! Спасибо,за рецепт,Танюшенька!
Виолушка, спасибо большое за внимание к рецепту
Готовь с удовольствием
Танюшечка вкусная "снежинка" получилась
Танюша, спасибочки огромное за приятный комментарий
Танечка, прелесть, какая снежинка! Нарядная, праздничная!
Ирочка, спасибо большое за такую приятную похвалу
Танечка, очень красивый и вкусный калач!!!
Жанночка, благодарю за высокую оценку моему рецепту
Замечательный калач, вкусно и красиво!
Татьяна, спасибо большое за приятный комментарий
Не перестаю восхищаться твоей выпечкой, Танюш! Прекрасный калач!
Людочка, как приятно
Спасибо большое за столь щедрую похвалу
Танюш, давай-ка ты соберись с мыслями и выпускай книгу собственных рецептов, уверена, разойдётся на "ура") Я прям удивляюсь твоему потенциалу, честно.
Женечка, засмущала меня
Спасибо большое за такой приятный комментарий
Идея конечно хорошая, но несбыточная
как всегда, отличная выпечка - прекрасный калач-пирог!
Людмила, от души, благодарю за поддержку и приятную похвалу
Танюш, прекраснейшая снежинка, красивый калач
Галочка, спасибо большое за теплые, приятные слова в адрес рецепта
Спасибо большое за внимание к рецепту
Аппетитный калач ,Танюша
Нелличка, спасибочки огромное
Танюша! Восхитительный калач! Спасибо за поздравление! И тебя с наступающими новогодними праздниками поздравляю!
Юленька, спасибо тебе большое
Пусть в новом году у нас у всех всё будет хорошо
Ольга, большое спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook