Прянички с пряностями в виде елочек - то, что надо для праздника (частичное слияние рецептов: тесто из "Торт-импровизация", набор пряностей из "Тортика с хурмой")
ВИКА-72Поваренок 5 уровня
- 11 декабря 2008, 22:44
- 18432
Новогодние пряники "Зимний лес"
Ингредиенты для «Новогодние пряники "Зимний лес"»:
- Масло сливочное (глазурь) — 3 ст. л.
- Шоколад белый (глазурь) — 100 г
- Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/3 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/3 ч. л.
- Корица (молотая) — 2/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Молоко (глазурь) — 4 ст. л.
- Краситель пищевой (зеленый) — 1/4 ч. л.
- Стружка кокосовая (белая и зеленая - для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3079 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
88 г |
углеводы
505.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Новогодние пряники "Зимний лес"»:
-
Яйца растереть с сахаром, добавить разрыхлитель
-
Добавить пряности
-
Добавить муку, вымесить мягкое тесто
убрать в холодильник примерно на полчаса -
Охлажденное тесто раскатать толщиной 0,5 см
вырезать формочкой елочки -
Выложить на противень, застеленный бумагой
-
Выпекать при 200*C 10мин.
вот такие елочки получились -
Оставшееся тесто собрать, снова раскатать и вырезать кружочки (я вырезала рюмкой) для основания наших елочек
-
Испечь...
готовые кружочки -
Пока составляющие пряничков остывают,
растопить шоколад с маслом, добавить 3 ст. л. молока -
3 ст. л. глазури отложить в другую емкость
в 1 ст. л. молока растворить краситель и добавить к большей части глазури
глазурь остудить
(глазурь можно приготовить любым способом)
-
На остывшие кружочки кисточкой нанести белую глазурь и посыпать белой кокосовой стружкой
-
На елочки нанести зеленую глазурь и посыпать зеленой кокосовой стружкой
поставить в холодильник для застывания глазури -
Когда глазурь застынет, соединяем елочки с основаниями при помощи глазури (или зубочисток - так быстрее, но тогда при поедании нужно быть осторожными), украшаем бусинками, снова отправляем в холодильник
-
Получился вот такой праздничный лес!
С наступающим!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: