Друзья мои, хочу поделиться с вами рецептом оригинальной праздничной закуски из ржаных хлебцев. Затраты на продукты небольшие, да и готовится блюдо не сложно. Но результат вас обязательно порадует! Два хрустящих хлебца, между которыми безумно вкусная начинка и всё это в нежном аппетитном кляре!
elena777Поваренок 8 уровня
- 26 декабря 2019, 21:42
- 22039
Закуска "Безумные хлебцы"
Ингредиенты для «Закуска "Безумные хлебцы"»:
Основа
- Грудка куриная (филе) — 150 г
- Сыр твердый — 70 г
- Корнишоны (ТМ ЕКО "Корнишоны маринованные деликатесные") — 4 шт
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Сметана (20%) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Хлебцы (ржаные) — 12 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный — по вкусу
Кляр
- Молоко — 150 мл
- Сметана (20%) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1932.1 ккал |
белки
108.6 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
242.2 г |
| Порции | |||
| ккал 161 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Закуска "Безумные хлебцы"»:
-
Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде, остудить и порезать маленькими кусочками.
-
Корнишоны мелко нарезать. Я взяла корнишоны маринованные деликатесные ТМ ЕКО. Они замечательно подходят для рецепта - придают особый оригинальный вкус и лёгкую кислинку.
-
Сыр натереть на крупной тёрке, зелёный лук порезать. Добавить корнишоны и выдавленный чеснок.
-
Туда же выложить куриную грудку, яйцо, слегка поперчить. Солить не советую, так как в начинке корнишоны, сыр и грудка достаточно солёные. А там, сами смотрите по своему вкусу.
-
Добавить к начинке 2 ч. л. сметаны, хорошо перемешать.
-
Хлебцы разрезать пополам. Из 12 штук должно получиться 24 части. У меня хлебцы, размером 12*6 см, поэтому получились квадратики 6*6 см.
-
На каждый квадратик хлебца положите начинку.
-
Накройте вторым квадратиком.
-
Должно получиться 12 "пирожных". Они уже так аппетитно смотрятся, что хочется непременно попробовать!
Пока отставьте хлебцы в сторонку, будем готовить кляр. -
В глубокой чаше взбить венчиком яйца, молоко, сметану, муку, по щепотке соли и перца.
-
Обмакнуть хлебцы в кляр и обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, до золотистой корочки.
-
Яркая, ароматная, аппетитная и безумно вкусная закуска готова!
-
Можно подавать на праздничный стол! Обязательно приготовьте это блюдо - гости будут в восторге!
-
Вы посмотрите какая серединка - сочная, нежная, с вкраплением хрустящих корнишончиков!
С НАСТУПАЮЩИМ 2020 ГОДОМ! И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2020 года Геня #
9 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
8 января 2020 года natali kin2009 #
8 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Василина0209 #
5 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
2 января 2020 года астра8 #
4 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
1 января 2020 года chelnekurtab #
Что тут "безумно" вкусного? Скромнее надо быть...
4 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
4 января 2020 года chelnekurtab #
1 января 2020 года alenanat #
4 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
4 января 2020 года alenanat #
27 декабря 2019 года Инночка07 #
27 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Демоника #
27 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года мисс #
27 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Наталия Сафроненко #
27 декабря 2019 года Демоника #
30 декабря 2019 года Наталия Сафроненко #
27 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года Наталия Сафроненко #
30 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Ирушенька #
27 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года pjr77 #
Спасибо за интересный рецепт, Елена!
С наступающими праздниками!
26 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: