Очень быстрая и вкусная закуска, которая украсит праздничный стол. Кто не равнодушен к грибам, приготовьте это замечательное блюдо и порадуйте гостей и семью. Приготовление не трудоемкое из доступных продуктов.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 27 декабря 2019, 13:31
- 890
Фаршированные грибные шляпки с яйцом
Ингредиенты для «Фаршированные грибные шляпки с яйцом»:
- Шампиньоны (большие шляпки, 8-9см в диаметре) — 5 шт
- Помидор — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Ветчина — 60 г
- Сыр твердый — 60 г
- Яйцо перепелиное — 5 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
700.1 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
25.6 г |
| Порции | |||
| ккал 140 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Фаршированные грибные шляпки с яйцом»:
-
Грибы помыть, вытереть бумажным полотенцем. Снять шкурку, она снимается легко и вынуть ножку.
-
Грибные ножки и лук репчатый мелко режем и обжариваем на сливочном масле, добавляем к ним мелко нарезанный помидор без шкурки и тушим все месте с минуту.
-
Далее добавить сметану, мелко рубленный укроп с чесноком, смесь перцев, соль (учитывать на соль сыр и ветчину), перемешать и еще держим на маленьком огне с минуту, помешивая.
-
Нарезать мелкими кубиками ветчину и твердый сыр, добавить к ним грибную смесь, все перемешать.
-
Выложить начинку на шляпки грибов, поставить в форму для запекания, на дно налить 2 ст. л. воды, накрыть фольгой и в духовку 170°C на 5-6 минут. Стеклянную форму ставить в теплую духовку и готовить 10 минут.
-
Достаем, даем немного остыть. Тем временем поджарить перепелиные яйца, чтоб желток оставался жидким.
-
Укладываем яйца на грибные шляпки и подаем. Очень вкусно, сочно, ароматно. С Наступающим Новым годом вас!!! Всего самого доброго и хорошего!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2020 года Лилек3011 #
9 июня 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
9 июня 2020 года Лилек3011 #
10 июня 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 января 2020 года красавица киса #
14 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
1 января 2020 года Julia 2602 #
И с Новым Годом! 🎄
1 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года loginovagalinag #
29 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года сергей петрозаводск #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Kuss #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
Новых радостных затей!
Пусть подарит Новый год
Жизнь, где каждый день везет! С наступающим Новым годом
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Ирушенька #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Wera13 #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
Галочка, замечательный рецепт
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года ma-ma sveta #
27 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года ma-ma sveta #
28 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года jannasimf #
27 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года virgola71 #
27 декабря 2019 года natapit #
27 декабря 2019 года virgola71 #
27 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: