Вкусный, сытный и очень ароматный гарнир подойдет практически к любому блюдо. Сочность и приятный сливочный вкус придает блюду сметана, вместо которой можно взять сливки или майонез. Для праздничного стола можно сделать такой гарнир в порционных формочках.
НадеждаПоваренок 5 уровня
- 27 декабря 2019, 23:41
- 5447
Картофель с беконом и мягким сыром
Ингредиенты для «Картофель с беконом и мягким сыром»:
- Картофель (средний) — 10 шт
- Бекон (сырой) — 7 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (20%) — 100 г
- Вода — 30 мл
- Сыр мягкий — 150 г
- Соль — по вкусу
- Специи (для картофеля) — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2309.2 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
107.6 г |
углеводы
271 г |
| Порции | |||
| ккал 384.9 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Картофель с беконом и мягким сыром»:
-
Сырой бекон (7 ломтиков) нарезать соломкой и обжарить на сковороде, до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце. -
Лук нарезать соломкой.
На этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета. -
Картофель нарезать слайсами с помощью комбайна с насадкой "Для нарезки ломтиками".
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить половину картофеля, далее половину бекона и лука.
Уложить оставшийся картофель, сверху положить оставшийся лук и бекон. -
Для заливки смешать сметану, воду, соль, специи для картофеля (я использовала готовые) и мускатный орех. Тщательно перемешать.
Полить заливкой картофель. -
Сыр (я использовала адыгейский) нарезать ломтиками и уложить сверху картофеля. По желанию присыпать розмарином.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке, приблизительно 1 час. Время запекания будет зависеть от формы (материал) и от размера.
Подавать картофель сразу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2020 года Демурия #
11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года Sea-green #
11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года wise1288 #
29 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Kuss #
29 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года artusinamarina #
28 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
28 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года мисс #
28 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Ирушенька #
28 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: