Версия для печати
  • 29 декабря 2019, 22:46
  • 264

Волованы с начинкой "Под водочку"

Рецепт: Волованы с начинкой Под водочку

Какой же праздник без закусочки "под водочку". Простая быстрая начинка, готовится за пару минут, главное заранее испечь сами волованы. В основном все начинки такого плана готовятся с селёдкой, мой же вариант с копчёной скумбрией. И получается не менее вкусно, выбирайте вкусную рыбку!

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Волованы с начинкой "Под водочку"»:

Для волованов

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1720.1 ккал
белки
98.875 г
жиры
90.285 г
углеводы
124.545 г
100 г блюда
ккал
202.36 ккал
белки
11.63 г
жиры
10.62 г
углеводы
14.65 г

Рецепт «Волованы с начинкой "Под водочку"»:

Волованы можно приготовить заранее. Для этого слоёное тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм. Формочками (или стаканом)вырезать нужный диаметр. А в половине заготовок, формой меньшего диаметра вырезать серединку. Это будут бортики.

Взболтать яйцо, сначала смазать основу, а потом уложить поверх бортики, и также смазать их.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
Немного вилочкой придавить серединку, если тесто вздулось.

А для начинки филе скумбрии и яйца измельчить в однородную массу. Можно добавить зелень по желанию. Добавить майонез и перемешать. Я для удобства переложила начинку в кондитерский пакет.

Собираем закуску. Начинку отсаживаем в волованы, сбоку укладываем нарезанный кубиками маринованный огурчик, а сверху украшаем отварными креветками. Можно посыпать сверху зеленью.

Вот такая быстрая закусочка!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Волованы с начинкой Под водочку
Описание: Какой же праздник без закусочки "под водочку". Простая быстрая начинка, готовится за пару минут, главное заранее испечь сами волованы. В основном все начинки такого плана готовятся с селёдкой, мой же вариант с копчёной скумбрией. И получается не менее вкусно, выбирайте вкусную рыбку!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

очень аппетитно С Наступающим Новым годом!!! Всех благ!!!
спасибо большое! С Наступающим!!!
я бы и без водочки....)
да и без водочки вкусно) спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook