Версия для печати
  • 30 декабря 2019, 19:38
  • 2944

Шарлотка с заварным мандариновым кремом

Рецепт: Шарлотка с заварным мандариновым кремом

На праздничный стол хочется поставить и сладкий десерт. Я предлагаю испечь вкусную шарлотку с кремом, который можно приготовить с добавлением спелых мандаринов. Как известно, эти цитрусовые фрукты являются символом нового года. Получается просто потрясающая шарлотка с нежнейшим кремом, который имеет незначительную кислинку. А украсить такой десерт можно тертым молочным и белым шоколадом. Приготовить тесто и крем можно легко и быстро в кухонном комбайне GALAXY GL2300.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Шарлотка с заварным мандариновым кремом»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2635.7 ккал
белки
51.1 г
жиры
69.7 г
углеводы
450.3 г
Порции
ккал
329.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
8.7 г
углеводы
56.3 г
100 г блюда
ккал
261 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.9 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Шарлотка с заварным мандариновым кремом»:

В чашу кухонного комбайна разбить яйца, вставить венчики. Взбить.

Ввести сахарный песок, взбить до пышного состояния.

Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Перемешать до однородности.

Добавить в тесто очищенную порезанную мякоть яблока. Перемешать.

Вылить тесто в круглую форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится шарлотка 25-30 минут. Остудить.

В чашу кухонного комбайна вставить нож-измельчитель. Разбить сырое яйцо, насыпать сахар, добавить очищенные дольки мандаринов и лимонный сок.

Измельчить продукты для крема до однородности.

Массу проварить, она станет однородной по цвету. Затем в теплой жидкости растворить сливочное масло.

Насыпать муку, размешать венчиком. Проварить до густого состояния.

Шарлотку смазать заварным мандариновым кремом. Украсить тертым молочным и белым шоколадом.

Получается очень вкусная шарлотка с приятным мандариновым ароматом и вкусом. В пироге попадаются нежные яблочные кусочки. Такое лакомство займет достойное место на новогоднем столе. А тесто и крем можно легко приготовить при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300.







Приятного аппетита!

С Наступающим Новым годом!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка с заварным мандариновым кремом
Описание: На праздничный стол хочется поставить и сладкий десерт. Я предлагаю испечь вкусную шарлотку с кремом, который можно приготовить с добавлением спелых мандаринов. Как известно, эти цитрусовые фрукты являются символом нового года. Получается просто потрясающая шарлотка с нежнейшим кремом, который имеет незначительную кислинку. А украсить такой десерт можно тертым молочным и белым шоколадом. Приготовить тесто и крем можно легко и быстро в кухонном комбайне GALAXY GL2300.


Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт, незаслуженно обойдённый вниманием.
Приготовила вчера эту нежную, мягкую, бархатную шарлотку. Жаль, что нет оценки 5+. Это просто шедевр!
Вкуснее, чем торт. Браво автору!

P. S.: Для выпечки использовала форму 20 см.
Спасибо огромное за добрые слова
Забираю, спасибо!
Ждем результат
Крем очень классный делала такой только из лимонов и без муки (больше яиц) - из рецепта французского миндального пирожного. Есть одно "но": перед провариванием (или после перед добавлением масла) процедите через сито или друшляк - уйдут куски от кожицы мандаринов или их нужно чистить полностью, но это лично мой опыт. Возможно у автора по-другому - тогда извините за замечание.
Все верно. Спасибо за ваше мнение
Крем для шарлотки Oh- La- La!!! С удовольствием забрала, буду использовать, МЕРСИ.
PS Шарлотка в Вашем исполнении просто СКАЗКА
Благодарю за отзыв
Интересный вариант шарлотки
Благодарю
Спасибо
Очень красивая и аппетитная Шарлотка с заварным мандариновым кремом С Новым годом
Благодарю
Ниночка! Прекрасная шарлотка! С наступающим Новым годом!
Спасибо, дорогая
изумительная шарлотка!
Спасибо
Ниночка, изумительная, ароматная шарлотка!
Ириша, спасибо
отличная шарлотка!
нарядно оформлена!
а с таким помощником - кухонным комбайном GALAXY GL2300 всё быстро приготовлено
Ага Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook