Моим мужчинам очень понравился данный салат. Составляющие салата всем знакомы. Отличается только подготовка картофеля. Идею взяла у В. Емельяненко. Сразу почувствовала, что это блюдо понравится моей семье. Попробуйте и Вы!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 31 декабря 2019, 1:40
- 1146
Cалат с ветчиной и жареным картофелем
Ингредиенты для «Cалат с ветчиной и жареным картофелем»:
Основной состав
- Картофель — 2 шт
- Ветчина (в оригинале-язык) — 200 г
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Огурец соленый — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кукуруза — 0.5 бан.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Заправка
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 0.3 ч. л.
- Порошок чесночный — 0.3 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Перец черный — 0.25 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.6 ккал |
белки
60.9 г |
жиры
141.8 г |
углеводы
153.6 г |
| Порции | |||
| ккал 534.7 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 38.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Cалат с ветчиной и жареным картофелем»:
-
Картофель нарезать мелким кубиком.
-
Обжарить равномерно (желательно одним слоем) в масле.
-
Луковицу измельчить.
-
Высыпать в картофель позже.
-
Зажарить на небольшом огне до готовности.
-
Ветчину нарезать на ломтики.
-
Затем на кубики по размеру как и картофель.
-
Огурцы тоже нарезаем как обычно на салат.
-
Яйца отварить 3-4 минуты. Их можно подать сверху половинками. Также пересыпать кукурузу из банки.
-
Для заправки смешать рубленую зелень (шпинат, петрушку или мелкий зелёный лук), сметану, майонез и приправы.
-
Можно заправку подать на стол отдельно.
-
Я решила всё подать на общем блюде, но по-отдельности.
-
Яйца можно тоже нарезать или натереть.
-
Затем состав смешать с заправкой.
-
Можно и сразу подать на стол смешанным.
-
Тогда украсьте по своему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2020 года Демурия #
5 января 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
31 декабря 2019 года ma-ma sveta #
1 января 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
31 декабря 2019 года Okoolina #
1 января 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: