Симпатичный закусочный яичный рулет с яркой начинкой из слабосоленой сельди, моркови, горошка и плавленого сыра для разнообразия закусок к праздничному столу!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 3 января 2020, 11:29
- 9613
Яичный рулет с селедочной начинкой
Ингредиенты для «Яичный рулет с селедочной начинкой»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 4 веточ.
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр плавленый — 180 г
- Морковь (120 г) — 1 шт
- Сельдь (слабосоленая) — 150 г
- Горошек зеленый (ТМ ЕКО) — 120 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1522.7 ккал |
белки
124.5 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Яичный рулет с селедочной начинкой»:
-
Соединяем в удобной для взбивания посуде яйца, мелко нарезанную зелень (у меня укроп), сметану. Приправляем солью и черным перцем по вкусу.
-
Взбиваем венчиком.
-
Противень (размер моего 29 х 33) застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. Выливаем яичную смесь. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (ориентируемся на золотистый цвет омлета и вздувшиеся пузыри, которые осядут при остывании).
-
Готовый омлетный корж на пергаменте вынимаем из духовки даем ему остыть.
-
Для начинки в чаше блендера соединяем кусочки плавленого сыра и предварительно сваренной и остывшей моркови.
-
Добавляем кусочки сельди.
-
Взбиваем блендером до однородного, кремового состояния.
-
С горошка сливаем жидкость.
-
Равномерно по всему омлетному коржу наносим селедочную начинку.
-
Сверху выкладываем зеленый горошек.
-
Аккуратно сворачиваем рулет, отделяя пергамент. Затем заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу!
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2023 года Alefniunia #
20 июня 2021 года lina0710 #
9 января 2020 года Метилен #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
9 января 2020 года Л-лька2805 #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 января 2020 года Anni68 #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
27 января 2020 года mad yu #
7 января 2020 года cypuna #
8 января 2020 года vf14vf #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
7 января 2020 года galina nanaeva #
[/quote]
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
11 января 2020 года Л-лька2805 #
28 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
5 января 2020 года vertona #
СПАСИБО за рецепт
6 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2020 года Ирушенька #
3 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2020 года Аллочка-уралочка #
3 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2020 года qwerrty121 #
3 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2020 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: