• 11 января 2020, 17:45
  • 1137

Салат с зелёным горошком и редькой

Рецепт: Салат с зелёным горошком и редькой

Диетический полезный салат украсит стол и в будние дни, и в праздники. Салат очень сочный, подойдёт к рыбе и так же-к мясу. Устали от салатов с майонезом, калорийных и сытных, тогда вам ко мне. Редька насыщает организм витаминами и активизирует метаболизм. Будет несправедливым не заметить, что множество витаминов содержит зеленый горох, часть из них сохраняется и в консервированном виде, поэтому консервированный горошек тоже полезен. Я подам салат к запечённой рыбе с оливковым маслом и лимонным соком.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с зелёным горошком и редькой»:

Для салата

Для подачи

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1781.2 ккал
белки
226.1 г
жиры
74.5 г
углеводы
53.5 г
Порции
ккал
593.7 ккал
белки
75.4 г
жиры
24.8 г
углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
100.6 ккал
белки
12.8 г
жиры
4.2 г
углеводы
3 г


Рецепт «Салат с зелёным горошком и редькой»:

Готовим продукты для салата. На сковороду наливаем оливковое масло, греем его и выкладываем лук репчатый, порезанный полу-кольцами. Золотим его, добавляем к луку морковь натёртую. Я морковь натру корейской тёркой, так она красивее будет смотреться в салате. Можно лук с морковью обжарить, я потомлю. Не нужно томить морковь до мягкости, нужно, чтобы она оставалась упругой. Оливковое масло можно заменить на подсолнечное.

Редьку режем длинными тонкими брусочками и отправляем в салатник. Выкладываем прямо со сковороды морковь с луком горячими. Перемешиваем. Добавляем зелёный горошек, я использую горошек ТМ ЕКО. Солим по вкусу и по желанию перчим. Я поперчила перцем кайен. Можно его заменить на любой, вами любимый перец или вовсе не перчить. Добавляем рубленную зелень. Заправлять салат не нужно.

Салат готов. Его можно подать сразу, но для меня вкуснее, когда он немного с пол-часика постоит в холодильнике.

Сегодня я салат буду использовать как гарнир к запечённой рыбе. На двоих я взяла 2 куска рыбы, выложила на форму, полила их лимонным соком и оливковым маслом. Не солила, не перчила. поставила в духовку при т-180 С на 15 минут. Подала. Вкусно-полезно!

Со всеми Новогодними праздниками поздравляю ВАС! ЗДОРОВЬЯ!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с зелёным горошком и редькой
Рецепт: Салат с зелёным горошком и редькой

Диетический полезный салат украсит стол и в будние дни, и в праздники. Салат очень сочный, подойдёт к рыбе и так же-к мясу. Устали от салатов с майонезом, калорийных и сытных, тогда вам ко мне. Редька насыщает организм витаминами и активизирует метаболизм. Будет несправедливым не заметить, что множество витаминов содержит зеленый горох, часть из них сохраняется и в консервированном виде, поэтому консервированный горошек тоже полезен. Я подам салат к запечённой рыбе с оливковым маслом и лимонным соком.

Ингредиенты для «Салат с зелёным горошком и редькой»:

Фотографии «Салат с зелёным горошком и редькой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Аппетитный салат, очень вкусный! Благодарю за прекрасный рецепт, нам очень понравился такой салатик!
спасибо за фотоотчёт!
редька и морковка всегда делаю, попробовала добавить горошек и лук , не понравился салатик
Морковь и лук обжаривали?
морковь не обжаривала, нам нравитя в сыром виде, а лук вообще в салаты не добавляю, не переносит наша семья лук, Это не к вашему рецепту относится, вы молодец, высталяете витамминые рецепты
У вас совсем другой рецепт! У вас-ВАШ, а у меня-МОЙ!
конечно это два разных рецепта, ВЫ молодец
И фото, сразу не добавилось
Спасибо за фотоотчёт!
Благодарю за новое сочетание вкусов. Вкусно и интересно! Про зелень благополучно забыла
Вкусный повседневный салат из доступных продуктов! Благодарю за отличный рецепт!
спасибо!
Вкусный зимний салат!
Редьку люблю!
Наташенька, прелестный салат!
спасибо! Витаминный, полезный, просто замечательный!
Замечательный салат!
Спасибо! Замечательный!
Наташенька, легкий, остренький салат! Супер!!!
Редьку и редис обожаю! Замечательный салат!
Отличный салат, Наталья! Мне точно понравится, я уверена!
мне нравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки