• 12 декабря 2008, 22:45
  • 4994

Кофейные птифуры

Рецепт: Кофейные птифуры

птифуры - это обычные печенюшки прослоенные кремом или джемом. отличная идея для фуршетов и коктейльных вечеринок. у меня пока с оформление небольшие проблемы, но буду стараться... но они очень вкусные, особенно с кофе-эспрессо.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Кофейные птифуры»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5303.88 ккал
белки
46.384 г
жиры
399.156 г
углеводы
453.281 г
Порции
ккал
132.6 ккал
белки
1.16 г
жиры
9.98 г
углеводы
11.33 г
100 г блюда
ккал
490.19 ккал
белки
4.29 г
жиры
36.89 г
углеводы
41.89 г


Рецепт «Кофейные птифуры»:

продукты

для теста: смешать просеянную муку с разрыхлителем, желтки, размягченное масло, сахар и ванилин.

замесить тесто.

уложить его в пакет и на 1 час в холодильник

вынуть их холодильника. порциями раскатывать и формочками вырезать печенюшки, выложить их на смазанный противень

выпекать при температуре 200 градусов минут 5-10. выложить и полностью остудить.

для крема: взбить размягченное сливочное масло с сахаром и кофе.(я использовала 3 пакетика капуччино вместо кофе растворимого).

промазать печенье кремом, сверху выложить второе, прижать

УГОЩАЙТЕСЬ!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейные птифуры
Описание: птифуры - это обычные печенюшки прослоенные кремом или джемом. отличная идея для фуршетов и коктейльных вечеринок. у меня пока с оформление небольшие проблемы, но буду стараться... но они очень вкусные, особенно с кофе-эспрессо.


Комментарии и отзывы

Небольшое уточнение:
100г сахара в тесто, 120г - в крем;
200г масла в тесто, 250г - в крем.
Как классно,обожаю всё кофейное,попробую непременно
Незаменимая вещичка для незванных гостей, СПАСИБО!
ах, как я люблю сладенькое!!
Интересненько!!!
Вкусные печеньки!Нями!
Вкуснятинка! А скажите, начинака не расплывается от таяния?
для этого печенье должно быть полностью остывшим, и тогда все впоряде будет
вкусно!!
Какие прелестные печенюшки!!!!!
вкусненькие печенюги!!!+++
Вы опять вкуснятинки напекли!!! Отличные печеньки, вкусные,похожи на пироженки!!! Ну и что, что не так красиво украшено, главное-суть!!!! Вам, chus,спасибо и ++++++++++++
обажаю печенюшки! Вы молодец!
благодарю
Очень интересный рецепт!
ну очень аппетитненькие+
Хороший рецептик))вам ++
спасибо
Выглядит аппетитненько! +
Клафненько, фкуфненько...люблю такие, утащила в КК.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки