Рецепт простой. Но, как свойственно всей итальянской кухне, небольшие нюансы делают это блюдо более изысканным и вкусным.
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 12 января 2020, 20:01
- 11874
Куриная печень по-итальянски
Ингредиенты для «Куриная печень по-итальянски»:
- Печень куриная — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый (в идеале моцарелла) — 150 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1402.9 ккал |
белки
125.6 г |
жиры
87.3 г |
углеводы
30.7 г |
| Порции | |||
| ккал 350.7 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.6 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Куриная печень по-итальянски»:
-
Печень очистить от плёнок, просушить при помощи бумажного полотенца и обжарить на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В конце жарки посолить, поперчить, добавить листики тимьяна и измельченный чеснок.
-
Готовую печень выложить в форму для запекания. Сверху выложить нарезанные помидоры.
-
Сыр натереть.
-
Посыпать печень натёртым сыром. Запечь в духовке при 180 градусах до зарумянивания сыра. (минут 10-15)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2023 года дочка мамина #
15 февраля 2023 года mamaliza # (автор рецепта)
1 июля 2021 года Елена Голошейкина #
9 апреля 2020 года mad yu #
30 января 2020 года Lisha10 #
21 января 2020 года акчуч #
21 января 2020 года nadinhike #
Мне интересна рецептура, фото визуально передает блюдо на выходе, на что и обращаю внимание. Комбайн априори не мешает.
На рецепт все есть, докуплю печень и меню на ужин сложилось. И конечно с картофельным пюре, куда ж без него то. Спасибо.
21 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
21 января 2020 года nadinhike #
А в споры вступать бесперспективняк, пускай тешатся, правило бумеранга никто не отменял.
От всей души желаю Вам ИММУНИТЕТА.
21 января 2020 года volgala #
20 января 2020 года ДедМитяй #
Давно проверено, что для семьи из 2-3 человек проще на терке натереть или нарезать, чем эти комбайны мыть. Причем после каждого продукта.
Да еще и хранить где-то их надо.
Кстати, присматривался я к разным этим Galaxy, но после прочтения отзывов и личного осмотра отказался.
30 января 2020 года Lisha10 #
20 января 2020 года azinaidav #
20 января 2020 года inna_2107 #
20 января 2020 года СкарлеттО #
20 января 2020 года ksust 68 #
20 января 2020 года demitel #
15 января 2020 года nastywe4ka #
Спасибо за рецепт, буду готовить еще, тем более что обычная жаренная печенка это уже скучно, а это новенькое и необычное)
14 января 2020 года Sea-green #
13 января 2020 года kolesnikov 1983 #
13 января 2020 года Ольга 290 #
13 января 2020 года kolesnikov 1983 #
13 января 2020 года мисс #
12 января 2020 года Ирушенька #
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года Людмила НК #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года Надежда #
Спасибо за рецепт
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
21 января 2020 года volgala #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: