• 30 января 2020, 14:07
  • 1280

Суп-пюре с кабачком и яблоком

Рецепт: Суп-пюре с кабачком и яблоком

Ещё один рецепт диетического овощного супа с яблоком и добавлением сливок. В суп я добавила немного кубиков Пошехонского сыра и 1 ч л оливкового масла. Нежный, вкусный, полезный суп. Отлично подойдёт для диеты и тем, кто следит за своей фигурой и питанием.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с кабачком и яблоком»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
999.4 ккал
белки
14.6 г
жиры
68.1 г
углеводы
80.2 г
Порции
ккал
333.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
22.7 г
углеводы
26.7 г
100 г блюда
ккал
74 ккал
белки
1.1 г
жиры
5 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Суп-пюре с кабачком и яблоком»:

Наливаем в кастрюлю воды 500 мл, доводим до кипения и выкладываем овощи: лук репчатый; морковь; кабачок; картофель, добавляем яблоко. Овощи и яблоко порезанные произвольно кусочками. Варим всё до готовности. Это минут 13-15. Далее кладём зелень: укроп и петрушку, чеснок, тоже порезанные произвольно так, чтобы легко их потом было разбить погружным блендером. Солим по вкусу. Варим ещё пару минут. Снимаем с огня и пюрируем. Я использовала погружной блендер.

Ставим опять на огонь, доводим до кипения, наливаем сливки или молоко. Перемешиваем, досаливаем, доводим до кипения и снимаем с огня. Даём постоять немного.

Подаём с кубиками пошехонского сыра.

По желанию наливаем по 1 ч л оливкового масла на порцию.

Это очень вкусно!

Сыр можно положить любой, вами любимый. Я очень люблю пошехонский сыр.



Немного о сыре:
Пошехонский сыр — это твердый сычужный сорт сыра, изготавливаемый из молочной сыворотки и пастеризованного молока. Имеет светло-желтый оттенок, иногда настолько светлый, что кажется белым. Традиционный вкус — кисловатый, выражено сырный, немного пряный. Хорошо чувствуется аромат пастеризации. Обязательным параметром является жирность около 45%. Деление на разновидности и подсорта отсутствует. Пошехонский сыр — натуральный кисломолочный продукт, не содержащий в своем составе консервантов и вредных добавок. Это естественный источник целого спектра витаминов и белка, необходимого для нормальной работы организма.
В состав входит большое количество кальция, что очень полезно для укрепления костной ткани, положительно влияет на состояние зубов, функциональность суставов. Его рекомендуют включать в ежедневный рацион, чтобы удовлетворить часть суточной нормы.
Полное отсутствие углеводов в составе сделало сыр фаворитом белковых диет, которые подразумевают использование в рационе продуктов с минимальным содержанием углеводных волокон. Он хорошо усваивается и легко переваривается.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре с кабачком и яблоком
Описание: Ещё один рецепт диетического овощного супа с яблоком и добавлением сливок. В суп я добавила немного кубиков Пошехонского сыра и 1 ч л оливкового масла. Нежный, вкусный, полезный суп. Отлично подойдёт для диеты и тем, кто следит за своей фигурой и питанием.


Комментарии и отзывы

легкий супчик,но конечно у каждого свой вкус, уберу лук и морковь, добавлю чесночек и с верху сухарики(сама сделаю)
Это будет ваш рецепт! С удовольствием посмотрим и оценим!
вы молодец, столько рецептов,а я готовлю, а выставить не получается,
Чудесный супчик!
спасибо
Наташ, чудесный, легкий супчик
да! Люблю такие супчики!
Кабачковые супы-пюре очень вкусные, но вкус моркови ухудшает его вкус, а лук ,желательно , спассеровать.Улучшается запах и вкус.Всем приятного аппетита!
Кабачковые супы-пюре очень вкусные, но вкус моркови ухудшает его вкус, а лук ,желательно , спассеровать.Улучшается запах и вкус.
В данный момент я жареного ничего не ем!!! Это совсем диетический суп! Мне нужно сейчас есть и морковь, и кабачок, и яблоко! Самая моя диета!.
То, что вы написали-это ВАШ РЕЦЕПТ!!! "На вкус......" - как говорят....
Наташа, легкий, нежный, полезный и вкусный суп! Сейчас изобилие сыров, но вкусный и качественный трудно выбрать, стараюсь покупать подороже, но и это иногда не срабатывает. Обязательно попробую этот сыр.
Супчик замечательный. У этого сыра меньше жирность, поэтому я его и стараюсь покупать!
Наташенька, нежный какой суп!
спасибо
Замечательный, легкий супчик
И про сыр полезная информация
вкусно
Отличный супчик!
Приятный, легкий супчик! Вот только про сыр такой только слышала, а видеть не приходилось
А какой сыр давно-давно был!!!
Ответ для MarinaS16
Посмотрите повнимательней. Я всегда его покупаю или в Магните, или в Пятёрочке. Только нужно смотреть состав и конечно цену. Дешевый сыр-это не сыр!
Я в Латвии живу
Это чисто российский сыр. Недавно по телевизору услышала, что хотят конкретно узаконить его производство, не изменяя рецептуру, т е делать строго по ГОСТу.
Наташа, чудесный легкий суп!)+++
Да, вкусно-полезный!
Замечательный супчик
Очень даже!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки