Ещё один рецепт диетического овощного супа с яблоком и добавлением сливок. В суп я добавила немного кубиков Пошехонского сыра и 1 ч л оливкового масла. Нежный, вкусный, полезный суп. Отлично подойдёт для диеты и тем, кто следит за своей фигурой и питанием.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 30 января 2020, 14:07
- 2736
Суп-пюре с кабачком и яблоком
Ингредиенты для «Суп-пюре с кабачком и яблоком»:
- Вода — 500 мл
- Кабачок — 150 г
- Яблоко — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Зелень (укроп и петрушка) — 2 веточ.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (10 % или молоко 3,2 %) — 200 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
999.4 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
68.1 г |
углеводы
80.2 г |
| Порции | |||
| ккал 333.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 26.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Суп-пюре с кабачком и яблоком»:
-
Наливаем в кастрюлю воды 500 мл, доводим до кипения и выкладываем овощи: лук репчатый; морковь; кабачок; картофель, добавляем яблоко. Овощи и яблоко порезанные произвольно кусочками. Варим всё до готовности. Это минут 13-15. Далее кладём зелень: укроп и петрушку, чеснок, тоже порезанные произвольно так, чтобы легко их потом было разбить погружным блендером. Солим по вкусу. Варим ещё пару минут. Снимаем с огня и пюрируем. Я использовала погружной блендер.
-
Ставим опять на огонь, доводим до кипения, наливаем сливки или молоко. Перемешиваем, досаливаем, доводим до кипения и снимаем с огня. Даём постоять немного.
-
Подаём с кубиками пошехонского сыра.
-
По желанию наливаем по 1 ч л оливкового масла на порцию.
-
Это очень вкусно!
Сыр можно положить любой, вами любимый. 
Я очень люблю пошехонский сыр.
Немного о сыре:
Пошехонский сыр — это твердый сычужный сорт сыра, изготавливаемый из молочной сыворотки и пастеризованного молока. Имеет светло-желтый оттенок, иногда настолько светлый, что кажется белым. Традиционный вкус — кисловатый, выражено сырный, немного пряный. Хорошо чувствуется аромат пастеризации. Обязательным параметром является жирность около 45%. Деление на разновидности и подсорта отсутствует. Пошехонский сыр — натуральный кисломолочный продукт, не содержащий в своем составе консервантов и вредных добавок. Это естественный источник целого спектра витаминов и белка, необходимого для нормальной работы организма.
В состав входит большое количество кальция, что очень полезно для укрепления костной ткани, положительно влияет на состояние зубов, функциональность суставов. Его рекомендуют включать в ежедневный рацион, чтобы удовлетворить часть суточной нормы.
Полное отсутствие углеводов в составе сделало сыр фаворитом белковых диет, которые подразумевают использование в рационе продуктов с минимальным содержанием углеводных волокон. Он хорошо усваивается и легко переваривается.
Я очень люблю пошехонский сыр.
Немного о сыре:
Пошехонский сыр — это твердый сычужный сорт сыра, изготавливаемый из молочной сыворотки и пастеризованного молока. Имеет светло-желтый оттенок, иногда настолько светлый, что кажется белым. Традиционный вкус — кисловатый, выражено сырный, немного пряный. Хорошо чувствуется аромат пастеризации. Обязательным параметром является жирность около 45%. Деление на разновидности и подсорта отсутствует. Пошехонский сыр — натуральный кисломолочный продукт, не содержащий в своем составе консервантов и вредных добавок. Это естественный источник целого спектра витаминов и белка, необходимого для нормальной работы организма.
В состав входит большое количество кальция, что очень полезно для укрепления костной ткани, положительно влияет на состояние зубов, функциональность суставов. Его рекомендуют включать в ежедневный рацион, чтобы удовлетворить часть суточной нормы.
Полное отсутствие углеводов в составе сделало сыр фаворитом белковых диет, которые подразумевают использование в рационе продуктов с минимальным содержанием углеводных волокон. Он хорошо усваивается и легко переваривается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2022 года Елена Бельтан #
[+5]11 июля 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
5 марта 2020 года alenanat #
5 марта 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
5 марта 2020 года alenanat #
31 января 2020 года Silverina1 #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 января 2020 года Гали-28 #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 января 2020 года Мочалова Галина #
31 января 2020 года Мочалова Галина #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
То, что вы написали-это ВАШ РЕЦЕПТ!!!
31 января 2020 года Бархатные ручки #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 января 2020 года Ирушенька #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
31 января 2020 года olgane3 #
И про сыр полезная информация
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года lakshmi-777 #
31 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года MarinaS16 #
30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года MarinaS16 #
30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года qwerrty121 #
30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
30 января 2020 года julika1108 #
30 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: