• 3 февраля 2020, 21:45
  • 10990

Жареные пирожки на картофельном отваре

Рецепт: Жареные пирожки на картофельном отваре

В холодное время, особенно хочется немного теплоты и душевности. Давайте приготовим, очень вкусные пирожки с картошкой. Вкусное тесто для жареных пирожков на картофельном отваре, без яиц. Пирожки получаются мягкие и нежные. Приготовив их однажды, вы будете готовить их постоянно. Приятного аппетита.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на картофельном отваре»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4714.5 ккал
белки
108 г
жиры
91.7 г
углеводы
876.4 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
39.8 г


Рецепт «Жареные пирожки на картофельном отваре»:

Нарезаем мелко лук. Обжариваем на подсолнечном масле.

Делаем пюре.

Добавляем в пюре обжаренный лук и хорошо перемешиваем.

Начинка готова.

В чашку выливаем картофельный отвар.

Добавляем сметану.

Добавляем подсолнечное масло.

Добавляем дрожжи и сахар.

Постепенно добавляем муку и соль.

Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на подъем на 1 час.

Тесто подошло.

Делим на равные кусочки и подкатываем в шарик каждый кусочек. У меня получилось 24 кусочка.

Тесто немного разминаем руками.

Выкладываем начинку.

Формируем пирожок.

Обжариваем пирожки в большом количестве подсолнечного масла до румяности.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные пирожки на картофельном отваре
Описание: В холодное время, особенно хочется немного теплоты и душевности. Давайте приготовим, очень вкусные пирожки с картошкой. Вкусное тесто для жареных пирожков на картофельном отваре, без яиц. Пирожки получаются мягкие и нежные. Приготовив их однажды, вы будете готовить их постоянно. Приятного аппетита.


Фотографии «Жареные пирожки на картофельном отваре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Давно обещала своим сосиски в тесте. Поэтому воспользовалась рецептом и, естественно, вместо картофельной начинки взяла сосиски. Уверена, что с картофельной пирожки будут чудесные, в следующий раз так и сделаю. Но сегодня готовила сосиски. Тесто шикарное. Такое нежное, приятное в работе. Отлично все прожарилось и не подгорело. Готовила половину нормы, что всю сразу же и употребили. Три пирожка приготовила с повидлом. Тоже вкусно получилось. Из изменений: дрожжи брала свежие. Кстати, картофельный отвар у меня из морозилки. Очень удобно. Рецепт забираю в Золотую коллекцию!!!
Спасибо большое. Очень красивые пирожки получились. Спасибо за фото. С Днем Победы!!!
С днем Победы!!!
Рецепт понравился, получились очень вкусные и нежные пирожки. У меня муки ушло чуть больше и пирожков получилось 26 штук, довольно больших. Поскольку начинки не хватило, сделала несколько в духовке с яблоками. Жареные мне понравились больше, более нежные .
Спасибо большое. Я очень рада, что пирожки понравились.очень аппетитные пирожочки получились. Спасибо за фото!!!
Спасибо за рецепт
Спасибо большое!!! Замечательные пирожки получились. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!
Фритюр обязателен? Можно пирожки, как обычно пожарить?
Да конечно, можно и без фритюре.
Спасибо!
Можно ли эти пирожки, все таки не во фритюре готовить, а в духовке испечь? Ведь такое количество масла ни желудок, ни печень не выдержит
Я с такого теста в духовке, не пекла. Но я думаю наверное можно.
Хотела посмотреть видео, а там вместо видео те же самые фотографии... какой смысл дублировать
Моя мама постоянно готовит такие пирожки, правда со сладкой начинкой. Очень вкусно.
Спасибо большое!!!

У МЕНЯ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОТВАР ХРАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ.....
Сварим картошку и ... выливать не хочется,иногда 1-2 ст.ложки картошки растолку и добавлю в отвар,потом-в морозилку. Когда пеку,достану,отрежу,разогрею и ... готово !Вся выпечка получается МЯГКАЯ !!!!!
Спасибо большое, да выпечка на картофельном отваре всегда получается очень мягкая!!!
Ответ для oleg kistanov60
Ух ты, отличный совет! Возьму на вооружение!!!
Отзывы только про картинки. А кто-то пробовал приготовить и дать комментарий по существу?
Вы попробуйте приготовить, тесто не затратное, а получается очень вкусно. Я думаю вам обязательно понравиться.
Это отличное тесто! У мамы это любимое тесто, как она говорит про него- его можно есть губами, оно как пух. И хлеб она пекла на картофельном отваре. Очень вкусно
Спасибо большое!!!
Аппетитные и румяные пирожки! Тесто с добавлением картофельного отвара или пюре всегда вкусное!
Спасибо большое!!!
Спасибо!!!
Галина, замечательные, румяные пирожки!
Ирочка, спасибо большое!!!
Галочка, очень душевные получились пирожки)+++
Женечка, спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1397 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки