• 13 февраля 2020, 7:55
  • 15905

Закусочные пирожки с сырной начинкой

Рецепт: Закусочные пирожки с сырной начинкой

Румяные, нежные пирожки с начинкой из сыра и зеленого лука к чашечке чая на завтрак или как дополнение к обеду или ужину!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочные пирожки с сырной начинкой»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3760.6 ккал
белки
107.7 г
жиры
188.7 г
углеводы
414.7 г
100 г блюда
ккал
338.8 ккал
белки
9.7 г
жиры
17 г
углеводы
37.4 г


Рецепт «Закусочные пирожки с сырной начинкой»:

Тесто: в миске соединить муку, щепотку соли и разрыхлитель теста. Перемешать.

Добавить кусочки мягкого сливочного масла, влить растительное масло.

Перетереть руками в крошку.

Добавить яйцо, вмешать его в тесто.

Влить холодную воду и, собирая тесто в шар, замесить тесто (если чувствуете, что тесто не собирается в шар - можно чуть добавить растительного масла/муки).

Тесто чуть вымесить на поверхности.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Начинка: сыр натереть.

Добавить яйцо и мелко нарезанный зеленый лук.

Добавить 1 ст. л. панировочных сухарей (у меня сухари с добавлением сушеной моркови и паприки) и тщательно перемешать сырную начинку.

Достать тесто из холодильника, разделить на кусочки ( у меня получилось 11 шт.).

Раскатать кусочек теста.

Выложить сырную начинку.

Сложить, прижимая края, затем пройтись по краю вилочкой, чуть прижимая тесто.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать верх желтком и присыпать кунжутом.

Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (ориентируемся на румяный верх и особенности своей духовки).

Готовые пирожки вынуть из духовки, дать им остыть.








Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Закусочные пирожки с сырной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля,мне очень понравились пирожки,буду печь!
Надюша, надеюсь пирожки придутся по вкусу!
Пирожки моя мечта????
Спасибо большое за рецептик
Пирожки моя мечта????
Спасибо большое за оецептик
спасибо за внимание к рецепту!
Отличный рецепт!
спасибо!
Надо сготовить до Поста.
буду рада, если пирожки придутся по вкусу!
А зачем панировочные сухари в начинку?? Сыр и яйцо не растекутся и так .Какой смысл в сухарях?
я не уверена, что без сухарей начинка все-таки не растечется сухари добавляют плотности начинке и совсем не перебивают сырного вкуса
Пирожки на закуску-КЛАСС! С удовольствием забрала.
СПАСИБО.
спасибо большое!
В праздничные выходные захотелось побаловать своих несладкой выпечкой. Очень вкусно получилось. Готовила точно по рецепту, но вместо лука брала укроп и верх смазывала молоком. Ну жалко мне желток на смазку использовать. Пекла 30 минут при 180 градусах. Получилось вкусно, сытно. Однозначно, забираю в любимчики!
Оля, какие красавчики! спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет!
Тесто- шикарное! Попробую и с другими начинками. Спасибо за рецепт!
и Вам спасибо!
Замечательные пирожки!!! Обязательно приготовлю!!!
спасибо, Оленька!
Очень аппетитные пирожки! Олечка, с Рецептом дня!
Любочка, спасибо большое!
Олечка, замечательные пирожки, очень аппетитные!
спасибо большое, Ларочка!
спасибо большое!
спасибо!
Очень интересный рецепт!
спасибо большое!
Олечка, красивые какие пирожки! Очень интересный рецепт!
спасибо, Ирочка!
Вкусные пирожки! Оля, молодец!
Людочка, спасибо!
С Рецептом Дня, Оля!
к
спасибо!
Отличные пирожочки!
благодарю, Анжелика!
И мне пирожочки понравились
Начинка вкусная
большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4024 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки